无糖饼干/蛋糕
这类食品一般用天然代糖——木糖醇 ， 来替代蔗糖 ， 果葡糖浆 ， 号称其天然健康 ， 有助于减肥瘦身 ， 帮助糖尿病人控制血糖等 。
但我们且先来看一看 ， 号称健康的“无糖木糖醇高纤饼干”和“奥利奥饼干”的对比——
碳水化合物和脂肪含量居然和奥利奥不相上下 ， 甚至大有赶超架势...
正因为无糖食品为了弥补“无蔗糖”的口味欠缺 ， 就会添加更多的脂肪以保持口感 ， 甚至热量还会超过同等的普通含糖食品 。即使是有些为糖尿病人生产的“无糖食品” ， 将蔗糖替换成木糖醇的同时也会另外添加淀粉、糊精 ， 这些物质同样能够引起血糖的快速上升 。
这样的“无糖” ， 简直是捡芝麻丢西瓜 ， 欺骗消费者智商 。
无糖鲜榨果汁
用新鲜水果鲜榨的果汁 ， 还不加糖 ， 总该健康吧？
相比起各类添加糖的果味饮料 ， 的确要相对健康一些 。但问题是 ， 水果里仍然本身就含有糖分 ， 而且不算低 。在榨汁的过程中 ， 水果中的维生素C ， 类黄酮等营养物质会与氧气接触而被氧化损失掉 。膳食纤维则被榨到渣子里 ， 连带着钙、镁等矿物质 ， 所以不连渣喝果汁的话也很难有饱腹感 。但是 ， 几乎所有的糖分都能被榨出来留在果汁里 。
于是一杯鲜榨果汁 ， 差不多水果里的营养物质都被榨汁机过滤掉大部分 ， 只让你喝了一杯果味糖水而已 。
如果按2016中国平衡膳食宝塔规定的每日吃200~350g水果来看 ， 每天啃两个苹果就够了 。但如果榨成苹果汁 ， 四个苹果喝下去可能都不过瘾 。
所以也别把果汁想成多健康的饮料 ， 还是好好吃新鲜水果 ， 用牙齿当榨汁机吧 。
真正的佛系无糖——无糖豆浆
豆浆富含蛋白质、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素 ， 钙含量丰富 ， 降血糖 。含有植物雌激素以外 ， 还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等对女性很友好的物质 ， 养颜又防乳腺癌 。而且豆浆热量真的很低 。
如果有条件自己榨豆浆 ， 建议不要放糖 ， 那股原始的豆香气习惯感受以后也是很迷人的啊 。
无糖酸奶
酸奶的好处不用多累述了 ， 高钙高蛋白、无乳糖、促进消化、降胆固醇、富含益生菌......如果真的有什么问题 ， 那就是酸奶不加糖的话 ， 是真的太难喝了 ， 酸到难以下咽 ， 所以市售的酸奶为了风味大多丧心病狂的添加糖 。
建议有条件的在家可以买一个酸奶机自己做酸奶 ， 加一些香蕉苹果等水果和坚果调味 ， 就是很健康美味的甜品了 。
无糖苏打水
苏打水也叫弱碱性水或弱碱水 ， 是碳酸氢钠的水溶液 ， 能中和胃酸、强化肠胃吸收 ， 起到健胃的作用 。天然苏打水除含有碳酸氢钠外 ， 还含有多种微量元素成分 ， 因此是上好的饮品 。
当然前提还是不加糖 。
无糖茶
中国茶文化源远流长 ， 茶叶内含化合物多达500种左右 ， 如维生素类、蛋白质、氨基酸及微量元素、矿物质等 ， 还含有茶多酚、儿茶素等特殊的抗氧化化合物 ， 有助于防癌和延缓衰老 。
但货架上的冰红茶柠檬茶蜂蜜柚子茶等茶饮料则是异端 ， 别看有个“茶”字 ， 但连个茶叶都没有 ， 第一位第二位不是水就是白砂糖....
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