由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃 。
腊月二十八的习俗是什么?
感谢悟空邀请 。首先,各地风俗有所不同,有的地方在腊月二十八过年,如安徽的宿松与太湖交界之处的地方有许多姓的人家是在腊月二十八过年 。听当地老一辈的人说,腊月二十八过年是因为当地人的祖辈是老地主,雇佣的仆人因为大年三十之前也要回他们的家过年,所以老地主家在三十夜就没有仆人伺候了,于是就提前到二十八过年,让佣人伺候着吃完年饭,然后天亮后发工资和物品打发仆人回家,因为古代交通不便,仆人早上出发,一般能傍晚到家 。
虽然现今没了地主,但为了图喜庆,当地人仍然保留了腊月二十八过年的传统,当然腊月三十也过年 。现今腊月二十八过年逐渐成为当地人的大团圆年 。其次,全国其他地方,则流传有“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花” 。根据汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍,总之各家各户是要开始准备主食过年的前奏 。
腊月二十八发面传统来源:在过去社会生产力低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天多做好了十分容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食 。腊月二十八这天,太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔”,山东胶东地区则蒸花饽饽,只有北京人慢半拍,在这天才“把面发”,等到二十九才“蒸馒头” 。
二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的,这些带馅的 。按着老理儿说,从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,所以老北京人习惯在大年二十八、二十九这两天做主食 。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃 。
如今,外面卖的馒头花样繁多且价格不贵,所以平日自己发面蒸馍的人越来越少 。但是,每到年关,很多人还是会按照老辈传下来的习惯,在腊月二十八这天发面,准备第二天蒸馒头 。?? 腊月二十八除了要发面以外,还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花 。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符” 。古人以桃木为辟邪之木,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联” 。
民间俗语:“好男属鸡命不强,好女属羊守空房”,此话有道理吗?
谢谢邀答!好男属鸡命不强,好女属羊守空房 。这俗语粗看似有些理,细想又觉得无理 。什么样的人才是好男好女?这怎么界定?怎样的命才算强或不强,这都不是唯一标准,各有说法的,守空房形象了好理解,女人嫁后无夫,或死或离不再嫁,就是守空房了,就是被认为不好女了 。古今好男好女的标准说法也大不同了,所以处在现代的今天,这种说法无多少人真相信了,另外还限定属相男鸡女羊,这样就更经不起辩驳与大概率验证了 。
依传统习惯说法,论人属相,多以生年论,生于子年就是鼠,生于未年就是羊,生于酉年就是鸡,不论男女 。属相是从地支的,地支变,属相就变,地支只有十二个,属相就只有十二个,人以年属相归类,无论男女,就只有十二种了 。地支属相纪年,是十二年一回头的,一年365天,世界之大,有几十亿人,仅分成十二类,相同属相的人是很多的 。
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