急冻三文鱼买回来,一般都已经开肚去腮,整条鱼打鳞 。
家里有一块急冻三文鱼块,可以怎么吃呢?
我住在温哥华,每年都会吃20条三文鱼,我有多种三文鱼的烹饪方法 。急冻三文鱼买回来,一般都已经开肚去腮,整条鱼打鳞 。先把鱼头切下,把整条鱼开边,割出两块鱼肉,鱼腩割开 。鱼中骨斩成2寸长块状,鱼肉切4寸一块 。具体烹饪方法如下:1.清蒸法把鱼头开边斩件,把蒜头豆豉剁蓉,一茶匙生粉,一茶匙糖,一茶匙豉油 。混合鱼头一起捞匀,煮饭时放在饭面上蒸熟即可 。
2.煲汤法把三文鱼鱼骨放在锅里煎至金黄色,加入热开水,十粒碎胡椒,4片姜 。鱼汤煲30分钟,加入木瓜半斤,再煲30分钟 。加盐调味,即成木瓜三文鱼汤 。3.煲粥法砂锅加入清水一升,放入加拿大燕麦片50克,大约煮15分钟 。三文鱼鱼腩切成一寸长的块状,加盐2茶匙,生粉一茶匙,绍酒一汤匙,薑丝,花生油一汤匙,同鱼腩一起捞匀 。
【急冻兽刷什么,冷冻哥莫拉全新造型曝光】燕麦粥煲好后,把鱼腩放到粥里煮开,加入葱花,即可食用 。4.煎焗法4寸长三文鱼肉一快,表面洒盐两茶匙,腌製20分钟 。热镬下油,把三文鱼的鱼肉向下,鱼皮向上,放进平底镬里用中火煎(或者进焗炉,用华氏420度焗15分钟) 。煎至金黄色后反转煎鱼皮一面,煎至金黄色并且熟透后,加入黑胡椒粒 。即可上碟,配几条炒芦笋,意大利粉或者白饭 。
推荐阅读
- 测心率手表哪个好,佳明等有什么好的推荐吗
- 狗狗刚刚满月为什么不吃狗粮,请问一个月的小狗能吃狗粮吗
- 图片属性有什么用,是什么意思有什么好处
- 金毛吃什么长胖,狗子吃什么能胖
- 说明肚子里有虫,幼犬肚里有虫什么症状
- 驱家新闻是哪个公司的产品,是什么公司啊
- 哈士奇掉毛是为什么,为什么拉雪橇那么优秀
- 为什么猫害怕吹风机,给猫咪剪指甲不配合
- 柯基好不好养柯基总是皮肤病反反覆覆,柯基为什么容易皮肤病
- 火影忍者ol鹿丸修行什么属性,《火影忍者OL》短暂的沉寂