生松子的营养价值与熟松子一样高 ， 只是口味和保存时间不一样 。
1、 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾?。?
2、 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3、 松子中维生素E高达百分之三十，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4、 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气 ， 对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
【生松子的营养价值与熟松子哪个高】5、 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6、 松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用 。
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