【生日蛋糕可以在冰箱里放几天】蛋糕可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃 , 适宜2-7℃冷藏 。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多 口感越差,色泽也不好 。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。另外,在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍 。1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住 。2、把纸巾上喷些水 , 不需太多,潮湿即可 。3、把蛋糕放里原包装盒中 。4、然后再放入冰箱冷藏 。
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