做法步骤:
1、准备生姜数块;
2、将生姜清洗干净,最好用清洁剂泡一下,也可以直接削皮;
3、将生姜切成2毫米左右的簿片;
4、将生姜片均匀的铺入烤盘;
5、将烤盘入烤箱;
6、烤箱设定100度以内,上下火四个小时左右烘干 , 也可选择天气好的时候晒干,注意是烘干而不是大火烤;
7、将烘干的生姜片冷凉好装放料理杯中;
【生姜粉怎么做】8、放在料理机上粉碎成粉末状即可;
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