热水冷水哪个先结冰,一杯冷水和一杯热水( 二 )


但是,这仅是我们的直觉,实际上在很早的时候,亚里士多得笛卡尔等科学家都曾经描述过与直觉相反的水冷却现象,而在1963年的时候,当姆潘巴在做热牛奶与凉牛奶冷却实验时,通过多次实验对比,发现温度略高的牛奶比温度略低的牛奶要先凝固,他的导师也通过多次实验印证了这一结论,后来人们将这一现象称为姆潘巴效应 。当我们在家重复做这个实验的时候,结果可能不一样,有时会热水先冻结,有的时候冷水会冻结,之所以这样,是因为姆潘巴效应的出现,需要相对严格的条件,比如热水和冷水要来源于同一水源,容器形状要完全一致,冷却条件要完全相同,更重要的是,热水和冷水的温差不能太大,如果你拿90摄氏度的热水与1摄氏度的冷水相比,那肯定是冷水先结成冰 。
目前,大多数专业摄像师只认可三个品牌,佳能、索尼和松下 。嗯,是的,其中只有佳能是单反 。佳能80D是拍照赚钱的下限 。如果只是自己用,那么,其实佳能200D基本够用了 。佳能单反相对于松下微单的优势在于可以兼顾专业摄影 。虽然松下微单比佳能单反专业,但是拍照就业余了 。佳能的单反和索尼的微单相比,有着直出色彩好的优势,可以减少很多后期工作量,无论是拍照还是拍视频 。尤其是低单价的视频拍摄,佳能的经济性非常非常突出 。
【热水冷水哪个先结冰,一杯冷水和一杯热水】如果我们在相同的实验条件下,比较50℃的水和40℃的水,很有可能是50℃的水先结冰 。为什么会这样?首先,我们来看看水结冰的过程 。水由液态变为固态,本质上是水分子排列结构在一定温度和压力条件下的重组过程 。具体来说,在水分子中,除了氢和氧的化学键之外,还有水分子中的氢原子和其他水分子中的氧原子形成的氢键 。这种氢键的强度比分子中的化学键弱,但比水分子间的范德华力大得多 。决定水相状态的主要因素在于氢键的作用力 。当温度降到冰点时,水分子之间的运动速度降低 。当不可能脱离氢键时,氢键的作用力就减小了 。

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