在周军收敛的人生经历中 , 50元和15元的火锅我都吃过 , 吃的都是好吃的 。50块钱的火锅肯定能走很远 。说实话 , 自助火锅的档次还是挺明确的 。武汉有很多受欢迎的火锅价格都在50元左右 , 比如一系列自助烧烤海鲜火锅 。除此之外 , 很多热门火锅的价格还在35元 , 比如刺身、烧烤、腊肉、羊肉卷、龙鱼、鲜榨果汁 。
自助餐火锅50元一位 , 到底有没有利润?
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【厚街国际大酒店38元自助火锅,自助餐火锅50元一位】请问这位提问的小伙伴有多没见过世面?壹周君这种收敛的人生经历中 , 不说50元的火锅 , 15元自助的火锅都吃过 , 而且还都吃嘛嘛香 , 50元的火锅 , 肯定大有作为!没有利润就没有存在的理由 。讲真 , 自助火锅的档次相当分明 , 壹周君当年在学校门口吃15元自助的火锅 , 现在想来觉得有点天方夜谭 , 但当时其实还算比较奢侈了 , 有菜有丸子有水果有糕点也是“麻雀虽小 , 五脏俱全” , 是不是有点不可思议!反正我们大武汉的吃货都知道 , 50元的自助火锅可选余地还是不小的 , 壹周君至少都吃了数十家以上 。
要是没有利润 , 谁还要开火锅店?来 , 让你们感受下大武汉的好吃平价火锅 , 是不是有一丢丢动心的感觉?武汉有许多人气相当好的火锅 , 都是在50元左右的定价 , 比如一系列的自助烤肉海鲜火锅 , 韩滏缘/金滏山/鑫滏山自助烤肉海鲜火锅 , 我怀疑这几家是连锁的 , 但搞出这种姐妹名字不知道是为啥!又烤肉又海鲜 , 真是技多不压身 , 身处大学生集中的武昌 , 真心的实惠 , 人均45的火锅 , 菜很多 , 肉也新鲜 , 虾子也很多 , 服务还利索——收盘子可勤快的 , 还有烧烤呢!羊肉串 , 扇贝 , 牛肉 , 午餐肉都有 , 就是扇贝一个一次只能拿一个 , 羊肉串两串 , 但是这种性价比 , 真也没有啥好挑剔啦 。
除此外 , 高人气火锅中不少自助烤肉火锅的价格还都在35元呢 , 生鱼片、烤肉、培根肉、羊肉卷、龙利鱼、鲜榨果汁也是应有尽有 , 吃了这么多家下来 , 壹周君暗自窃喜 , “创业之城”真的太给年轻人实惠了:人均40元以下都可以有不同选择的自助餐 , 各种肉肉肉岔的;人均50元上下 , 不仅肉肉岔的 , 而且还有各种小海鲜——可能在浙江人福建人眼中称不上海鲜的海鲜 , 但怎么说 , 吃的也算丰盛 , 自助得也算到位 。
49元的自助餐 , 锅底38元 , 海虾毛肚不限量老板靠什么赚钱?
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谢谢邀请我曾经是做餐饮的 , 现在也经常跟餐饮企业打交道 , 其中就不乏很多干自助餐的 , 接触的久了 , 对自助餐这个行业 , 也多少算是有了一些了解 。49元的自助餐 , 锅底38元 , 海虾毛肚不限量老板靠什么挣钱?很多吃自助餐的心中都有这样的疑惑 , 海虾自己在外面买挺贵的、毛肚也不便宜 , 但是大家去吃自助餐 , 肯定餐厅要有几样拿的出手的东西 , 让食客们记住 , 这样才能吸引顾客 。
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