茄子:
营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。有降低高血脂、防治胃癌、抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、抗坏血酸、治疗冻疮、清热解毒、降低胆固醇等的功效 。
【肾病能不能吃茄子】营养价值
⒈茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
⒉茄子中维生素P的含量很高 。能增强人体细胞间的黏着力 , 增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血 。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效 。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一 。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用 。
肾病患者吃茄子有利于改善身体情况,所以肾病能吃茄子 。
推荐阅读
- 肾病综合征能不能吃辣椒
- 肾病综合征能吃奶油蛋糕吗
- 肾病综合征能吃猪血吗
- 肾病综合症的人可以喝葡萄酒吗
- 肾不好能吃苦瓜吗
- 肾阴虚为什么不能吃生柿子
- 生拌大白菜能吃吗
- 生病了为什么不能吃鸡蛋
- 生菜能不能和土豆熬在一起吃
- 生葱与豆腐能不能吃