篆烟留细处,草色看时多 。月下纤无影,风前动有波 。湘江遗趣在,夏永静如何 。“二、精心设计的避暑山庄其实清朝皇帝夏天基本上很少在紫禁城内呆的,他们消暑的地方,一般有圆明园、西苑、南苑、北京西郊畅春园、承德避暑山庄等 。这其中以承德避暑山庄最为有名 。承德避暑山庄又称“热河行宫”,座落于现河北省承德市中心以北,地处内蒙古高原与华北平原的过渡带,属温带大陆性季风型山地气候,夏季凉爽,雨量集中,是清代皇帝夏天绝佳的避暑场所 。
清代皇帝都不愿夏天住在紫禁城内,主要是觉得紫禁城的红墙致热 。乾隆皇帝在他的《夏日养心殿诗》就写道:”都城烟火多,紫禁围红墙 。固皆足致炎,未若园居良 。园居且为愧,暂热庸何伤?熏风来殿阁,亦自生微凉 。近政抚兰亭,即景玩词芳 。”相比较之下,乾隆皇帝对北京西郊圆明园还是比较感兴趣,特别是里面模仿西洋水法,建造的"水木明瑟"殿大为赞叹,其实就是用机械将冷水提至屋顶,然后再从屋檐流下,形成“人工水帘”,辅以扇轮传动,产生的风力将冷气送入殿中,真是炎炎夏日皇帝们避暑的好地方 。
乾隆在诗中记述:用泰西水法,引入室中,以转风扇 。泠泠瑟瑟,非丝非竹,天籁遥闻,林光逾生净绿 。郦道元云:竹柏之怀,与神心妙达;智仁之性,共山水效深 。兹境有焉 。这是超级豪华,有科技含量的流水风扇房,既凉快,又有水声,是不是想想都觉得凉爽无比了 。三、皇帝届标配的冰块夏天的冰块来消暑,在民间可能是奢侈不可相像,而在皇帝那儿却是稀松平常的享受 。
早在周代,就有专门主掌制冰的官员,时称“凌人",主要工作就是将冬天的天然冰块储藏起来,到了三伏炎暑再取出来供皇家使用 。《周礼》记载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌 。”、《诗经·七月》也记载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴 。”到了清代,冰块消除暑已经在皇家和民间大量使用 。据《大清会典》记载,清代在紫禁城、景山、德胜门外、正阳门外都设有官窖,共计十多座 。
其中紫禁城中的“御用监”冰窖,属于皇家专门藏冰近三万块 。和一般老百姓不一样的是,皇家用冰还有更高级的设备,时称“冰桶”、“洋桶”,相当于现在的冰箱 。这种宫廷“冰箱”多用红木、花梨木、柏木为内胎,以铅锡包里、外有铜箍,外形口大底小呈斗状,约一尺五寸高,二尺见方,上有两块带透空钱式孔的木盖 。这种“冰箱”的用途,一个是用来冰镇和保鲜食物,二是利用箱盖上的透气孔排出冷气,起到“空调”的效果 。
当然,在宫中也和民间一样,冰镇西瓜、葡萄、鸭梨等"沈李浮瓜"的操作,自是然不必多说,还有沙糖绿豆、木瓜汁、卤梅汁、红茶水等冰果汁和冰凉茶,也很精致诱人 。勤于创作的高产诗人乾隆皇帝,对这些冰镇小吃,也有诗云:浮瓜沉李堆冰盘,晶光杂映琉璃丸 。解衣广厦正盘礴,冷彩直射双眸寒 。雪罗霜簟翩珊珊,坐中似有冰壶仙 。
冰壶仙人浮邱子,朝别瑶宫午至此 。古人点石能成金,吾今化冰将作水 。对于这些高档大气上档次的消暑方法,一生勤政的雍正皇帝却表示不以为然,他专门写过一则《心静自然凉》的训文,“且夏月不贪风凉,于身亦大有益”,指出在这个闷热烦躁的夏季,要有“心静自然凉”的心态 。何以消烦暑,端坐一院中” 。看来我们这些市井小民,不可能有帝王那般的享受,面对烦躁的夏季,还是要努力保持一颗平常心 。
古代皇帝,是怎么度过夏天的?
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