食用功效:【炒米的功效与作用】炒米的功效与作用:除了用于煮饭与煮粥以外,古人还使用炒米作为药物的一种,不仅有助于健脾祛湿,还有助于治疗消化不良和腹泻便秘,快速清理肠道和排毒,许多人也使用炒米来减肥 。
健脾排毒:炒米变黄后 , 大米中的淀粉会被破坏,分解成活性炭 。我们知道活性炭可以吸收水分和除臭,所以食用炒米有助于健脾祛湿、吸收肠道粘膜上的有毒物质并排出体外 。
祛湿和预防溃疡:炒米在一定的祛湿用途 , 有助于清洁肠道 。米糠富含维生素和矿物质,可预防口腔溃疡 。
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