酒店管理专业该如何规划？
学习酒店管理专业的学生 ， 可以根据学校专业的培养目标及自己的就业发展方向 ， 培养锻炼自己相应的能力 ， 以期适应职业发展要求 ， 培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线 ， 适应生产、建设、管理、服务第一线的 ， 德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才 。要求学生掌握经济管理基础理论 ， 酒店、餐饮与旅游基础知识 ， 具备酒店基本管理与服务能力 ，
学生毕业后主要去各星级酒店从事基层管理、餐饮、客房服务等工作 。培养要求:本专业注重学生综合素质的培养 ， 主要学习经济管理基础知识和酒店管理基础理论 。这个专业侧重于服务技能的培养 。在校学习期间 ， 学生将接受酒店餐厅、客房等多方面的技能培训 。毕业后应该获得的能力:1 。诚实、执着、敬业负责的职业道德和团队合作精神；2.具有良好的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；3.掌握现代服务理念 ， 了解现代服务业发展趋势；4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5.熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；6.掌握酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、展览等的管理和基本服务技能 。7.具有较强的计算机操作、书面表达、人际沟通能力、处理突发事件的能力和一定的专业外语表达能力 。
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