站在酒店和客人的立场,由于酒店是低频消费产品,客人不会像酒店内部人员那样了解酒店产品,这在经济学上叫做信息不对称 。我们可以利用它来做好酒店的收益管理 。如何提高酒店管理的效率,它的答案其实是收益管理 。我们不谈那些啰嗦的理论 。今天,我们在这里讨论在不增加酒店成本的情况下提高酒店收入的三个小方法 。
“酒店经营如何提高效益”?
大家好,我是酒店郑叫兽,每天一案例分享,请多多指教!酒店经营如何提高效益,它的回答其实就是收益管理,我们不讲那些长篇大论的理论,今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法:一、在中国的绝大部分的酒店里,他们的房价都是以“6”或“8”结尾,如258、288的这种,也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的,但从消费者的角度来看,258和259是没有任何的区别的,所以我建议把酒店的房价改为“9”结尾,就按我的佛山维多利亚大沥店为例,170间房外加每天平均50个钟点房,每年卖60000多间房量出去,2016年开始把房价从原来的“6”结尾的改为“9”结尾,一年卖多将近20万的利润出来 。
【酒店9大方法,酒店网络覆盖如何搭建】如果酒店里有餐厅的,每出一个菜都把价格调一下尾数,一整年下来,产生的收益也是非常可观的,二、每个酒店每年都会有几个特别旺的季节,在那些季节里,客房需求量远远的大于供给量(1.2倍以上,在booking上能查到这个需求热度),在这些日子里,尽量的不要接团,把团队推给旁边的老王家,让老王家早早住满把他家的散家挤过来(平时散客很难会改变消费习惯,在经济学里叫消费惯性),连网络预定也关掉,不要接受提前预定,等到临到旺季前两天才打开房态,就会发现,这个时候客人关心的是有没有房,而不是关注着价格 。
这类客人叫冲动型消费客,比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高,而且很少计较价钱,我们酒店就能以收益最大化来调整价格,三、在ota上,每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型,你会发现,在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型 。在酒店与客人两个立场上,因为酒店是一个低频的消费品,客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品,经济学上叫信息不对称,我们可以利用起来,做好酒店的收益管理,
酒店网络覆盖如何搭建?
适用范围本案例主要适用于规模较大(用户数可达5000左右)的酒店场景 。业务需求用户接入需求为酒店办公员工提供有线和无线接入方式,为监控摄像头、IPTV终端提供有线接入方式 。为酒店访客和房客提供无线接入方式,酒店网络的接入用户可以访问Internet 。酒店网络总部与分支之间通过IPSecVPN互联,针对酒店办公用户,访问分支的数据流需要通过IPSecVPN加密 。
区分不同类型的用户,访问Internet时进行带宽限制,内网访问流量不做带宽限制,酒店员工、住客和访客分别限制带宽为4Mbps、2Mbps、1Mbps,对于视频和P2P流量每用户带宽限制为1Mbps,针对不同类型的用户,提供不同的网络访问权限,如表1-1所示 。表1-1用户网络权限控制表用户组办公服务器iptv服务器InternetemployeePermitDenyPermitgusetDenyDenyPermitvisitorDenyDenyPermitiptvDenyPermitDeny在所有允许访问的策略中配置精细规则,开启反病毒和入侵检测,
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