他告诉我，无论是火锅还是烤肉，这两种就餐形式都有一个非常共同的特点，那就是需要等待，像是烤肉，需要等待肉烤熟了，火锅也是要等待肉煮熟了才行，如果要是吃海鲜火锅，那么等待的时间可能要更为注意一些，所以这中间肯定会出现吃不到东西的空档 。而这个空档期呢，顾客肯定不会干的，也是要去吃点东西的，因为毕竟自助餐都是限时的，
所以，这个时候，顾客只能喝饮料，或者吃一些其他的替代品，比如牛排和羊排小吃等 。，而且这种提前做好的东西一般都是半成品，很便宜很饱，所以很多顾客吃了一些这种东西就吃不下太多的原味烧烤火锅了，成本自然下降，这也是很多人去吃自助烤肉的原因 。
推荐阅读
- 太原森林公园主题酒店照片,太原森林公园怎么样
- 精品设计型酒店,杭州最好的酒店是哪个
- 泉州有什么出名的酒店小姐,泉州有什么著名的历史人物
- 济南玉泉森信大酒店的特色菜有哪些,济南有哪些特色美食
- 额尔古纳大酒店有服务吗,酒店有什么推荐吗
- 酒店入股好吗,酒店行业目前的行情怎么样
- 海景房公寓式酒店回报,花30w投资酒店式公寓
- 携程酒店信息抓取,在携程上预定酒店靠谱么
- 酒店年会节目列表,公司年会要求每个人表演节目
- 酒店附近的人,住酒店的时候