成熟的白籽石榴多为甜型品种 ， 我们称之为白玉水晶石榴 。这种石榴的种子看起来晶莹剔透 ， 颗粒大 ， 汁液多 ， 果仁小而甜 ， 石榴上有很多针和芒 。石榴花粉还可以止血 。石榴花粉泡水可以明目 。新鲜石榴果实能生津止渴 ， 解酒解毒 。石榴开花后不久 ， 我们就走到树下 ， 眼巴巴地看着刚发芽的石榴 ， 恨不得马上就吃 。
石榴都有哪些功效？糖尿病人可以吃石榴吗？
石榴酸甜多汁 ， 富含糖类、蛋白质、脂肪 ， 还有维生素C、维生素B族、有机酸及钾、钙、磷等矿物质 ， 对人体具有不错的保健功效 。石榴全身都是宝 ， 鲜食石榴果有生津解渴、解酒、排毒的作用 。石榴中的生物碱、熊果酸等有收敛和抑菌作用 ， 能辅助治疗腹泻、痢疾等疾病 ， 石榴皮和石榴根中含有榴皮碱 ， 能够杀灭人体内的寄生虫 。石榴花粉还有止血作用 ， 用石榴花粉泡水喝有明目功效 ，
用石榴籽煎汁后含漱 ， 还可防治口臭和扁桃体炎 。石榴果的含糖量在18.4%-19%之间 ， 在水果中含糖量属于偏高的 ， 糖尿病人在血糖控制不好时 ， 不建议吃石榴 。如果血糖控制较理想 ， 空腹7以下 ， 餐后2小时10下 ， 可以少量吃点石榴 ， 石榴跟其他水果一样 ， 建议放在两餐之间吃 ， 每日食用量不宜超过200克 ， 其所产生的热量应从当日总热量中扣除 。
石榴什么时候摘最好？
从小吃到大的石榴对于我来说再熟悉不过 ， 我家房前屋后 ， 菜园子里都种有很多棵石榴树 ， 有酸的有甜的 ， 是小丫小时候常吃的零食之一 ， 石榴刚开花后不久 ， 我们就到树下 ， 眼巴巴的瞅着刚萌发出来的小石榴 ， 恨不得马上就能吃 。到了六月底七月初 ， 就迫不及待的去偷食了 ， 其实 ， 这段时间的石榴还没有熟 ， 果子里的籽还未红 ， 近透明淡绿色的石榴籽吃起来还有点苦涩 ， 酸的品种更是酸得厉害 。
大人为了防止小孩偷食 ， 还特意砍了些刺枝挡在石榴树下 ， 说是养透了再吃 ， 那么石榴养到什么时候才算养透（成熟）？什么时候釆摘才算是最好的呢？一般情况下 ， 绝大部分的石榴 ， 从坐果到成熟期 ， 需要的天数大约为120天到140天左右 。有部分石榴发育成熟的早的 ， 就不能按天数来算 ， 可以根据石榴外观的品相 ， 成色及釆摘的经验来间釆 ， 就是提前采摘 ，
釆时要有经验 ， 要了解石榴是什么品种 ， 不能太早也不能太迟 ， 太早没有熟透浪费 ， 太迟了的话又不好保存 ， 所以不迟不早釆收最合适 。石榴按味道分为酸甜两个类型 ， 按籽的颜色分为红色和白色两种 ， 成熟的红石榴 ， 看上去籽粒红而大 ， 汁多味甜 ， 几乎没有酸味 ， 果肉近核处还有针芒状 。而熟透的白籽石榴 ， 多数是甜的品种 ， 我们称之为白玉水晶石榴 ， 这种石榴的籽看上去晶莹剔透 ， 粒大汁多 ， 核小浓甜 ， 石榴籽上也有许多针芒状 ，
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