排矸厂生产什么的,建设世界领先的清洁煤炭生产商( 二 )


叁丨三厂,1903的主力厂三厂,位于距离青岛市区一百公里开外的平度,其前身是一家叫做北海啤酒厂的地方酒厂 。1997年成为青岛啤酒股份的下属企业,主要为青啤代工酒液 。当时,那家酒厂还有自己的品牌,好像名叫“萃岛”和“国力” 。这有点类似于茅台和习酒的关系 。成为青啤三厂之后,“萃岛”和“国力”就不再生产了,青啤为三厂建设了一个亚洲最大的啤酒灌装车间,专心生产1903系列和崂山啤酒 。
由于三厂设施比较新,管道和发酵罐中沉淀的酵母原液与一厂肯定有质和量的区别,所以三厂生产的1903味道比较寡淡,青岛人对其嗤之以鼻,认为其是“假青啤” 。肆丨四厂,青岛经典、鲜啤和原浆的主力厂青岛啤酒四厂创建于1998年,厂址位于李沧区永平路,往东边不远就是李村商圈,往南不远就是青岛食品厂和青岛科技大学老校区 。
【排矸厂生产什么的,建设世界领先的清洁煤炭生产商】四厂主要生产青啤经典大绿棒子和大绿罐、大桶的鲜啤和大部分的原浆 。啤酒屋中的扎啤和袋啤基本都是这里生产的 。所谓的原浆,就是没过滤酵母的纯生,这酒比较浑浊,口感更醇厚一些,性价比不是很高 。土鳖君还是更喜欢四厂的鲜啤 。土鳖君曾在凌晨目睹过,四厂拉酒的盛况,挂着各地牌照的大货车将永平路挤成了一个超级大停车场 。
还是我们青岛人比较幸福,每天都能喝到当天的鲜啤,土鳖君在科大家属区住的高中同学整天调侃说“自己是喝着直接从发酵罐里流出来的啤酒长大的” 。四厂生产的鲜啤是青岛啤酒消费的主力,我们都喝“顺嘴”了,所以四厂得了个“四厂顺”的名号 。四厂的周围遍布老国企宿舍区,里面藏着很多味道非常不错的苍蝇馆子和啤酒屋,如果有兴趣到周边去坐坐,喝口新鲜的不能再新鲜的鲜啤 。
伍丨五厂,精酿、风味啤酒和崂山啤酒的主力厂青啤五厂的前身是创立于1981年的崂山啤酒厂,厂址位于海上第一名山崂山脚下的沙子口湾区 。崂山啤酒自诞生之初便以酒香浓郁,价格亲民而称雄岛城,在上世纪八、九十年代风靡一时 。在土鳖君儿时的记忆中,家中餐桌上摆放的瓶啤大都是崂山,只有外地来客人了才换成青岛 。所以说,“五厂亲”的意思,是大部分老青岛人觉得“崂山啤酒亲民、亲切” 。
1999年,青啤兼并崂山,崂山啤酒的口味有所变化,没有之前的崂啤那么香浓了,但价格仍旧是非常的亲民 。现在的五厂除了生产崂啤之外,还为青啤生产皮尔森、全麦白啤、红啤、黑啤、IPA等小品种啤酒,它也灌装“熟啤”散啤,但土鳖君觉得没有鲜啤味道好 。如果按照土鳖君个人的口味排个序的话 。一厂大白金

推荐阅读