【奶油奶酪可以做什么】奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米苏等，也可以用来焗土豆卷或者香炸奶油奶酪 。奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕 。因为是奶油发酵而成，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用 。
乳酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等，又称奶酪蛋糕，是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品 。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等 。
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