从1983年至今 ， 洛阳每年都会举行盛大的牡丹花会 ， 吸引了众多游客 ， 也带动了洛阳的旅游产业发展 ， 仅此一项 ， 每年都会带来100多亿元真金白银的收入 。老石磨磨岀的莜麦面很粗 ， 不用水先泡的话 ， 连揉搓都不容易 ， 别说擀面了 。1982年 ， 牡丹成为洛阳的“市花” 。
洛阳八大怪是什么？
大家好！我是老岳 ， 今天就跟驴友们聊聊“河南洛阳八大怪是什么？”河南是古代的中原地带 ， 素有“九州腹地、十省通衢”之称 ， 是中国古代文明的发祥地之一 。“一方水土养育一方人” ， 河南这片广袤的大地上 ， 孵育了9000多万河南人 。他们有着外地人不太理解的民俗风情和生活习性 。概括总结起来 ， 有河南洛阳八大怪之说 。到底是那八大怪呢？据我了解说法很多 ， 下面就跟大家聊一聊传说较普遍的一种版木 ， 欢迎大家参与讨论 ， 分享您的说法 。
第一怪：喝汤无勺蹲门外吃饭用筷子 ， 喝汤用勺子 ， 这是中国人普遍的饮食习惯 。而你在洛阳的饭馆里喝汤 ， 老板是不会给你发汤勺的 。你就只能捧着汤碗 ， “呼啦啦”地喝完 。而更让你啧啧称奇的是 ， 有些食客屋里有凳子不坐 ， 非要端着汤碗来到门外 ， 蹲在地上喝汤 。不过 ， 洛阳的胡辣汤真心好喝 ， 来到洛阳的朋友 ， 一定不要忘了找一家汤馆喝上一大碗 。
第二怪：面条放坏才来卖面条是一种大江南北都有的一种小吃 ， 山西刀削面、重庆小面、陕西裤带面等全国闻名 。可是 ， 洛阳的面条独具特色——洛阳人煮面条 ， 不用常用的清水 ， 而是一种特制的酸味豆浆 。这种酸味豆浆做出来的面条闻上去酸酸的 ， 外地人以为是放坏了 。其实 ， 闻起来酸 ， 吃起来余香满口 ， 回味无穷 。这种面条 ， 叫洛阳浆面条 ， 是不是很怪呢？洛阳人很喜欢吃浆面条 ， 还说“一天不吃想得慌”呢 。
第三怪：汤汤水水一道菜“无汤不成宴” ， 喜欢喝汤的洛阳人 ， 直接将各种汤做成了宴席 ， 即著名的洛阳水席 。阳水席有两个特点：一是除了冷菜外 ， 每道热菜都有汤——汤汤水水一道菜 。二是洛阳水席吃完一道菜 ， 撤走后接着上一道菜 ， 菜肴像流水一样络绎不绝 。如果你去了洛阳 ， 有人请你吃洛阳水席 ， 那么要恭喜你 ， 你被当作贵宾看待了 。
洛阳人只有在招待至亲好友 ， 或者重大节日时 ， 才会上洛阳水席 。第四怪：啤酒一瓶倒下来我是山东人 。我们山东人喝啤酒有一个习惯：上菜之前就会叫来一箱啤酒 ， 踩在脚下 ， 每人发四支 ， 叫“四季发财” 。如果在洛阳 ， 千万不要这么喝 。洛阳出产一种叫“洛阳宫”的啤酒 ， 很受洛阳人的喜爱 。这种啤酒被洛阳人评价为“虽然外观低调 ， 但是酒劲儿够大 ， 三两的钢化玻璃杯 ， 一口闷一杯 ， 专治各种不服” ， 因此 ， 被洛阳人戏称为“夺命十一度” 。
第五怪：皇帝拿来脚下踩人们常说：“南方的才子 ， 北方的将 ， 陕西的黄土埋皇上 。”其实 ， 作为十三朝古都 ， 洛阳也埋了不少皇上 。洛阳北面有一座邙山 ， 有一批帝王陵墓 ， 一共埋葬了6代共24位帝王 ， 比较显赫者有汉光武帝刘秀、南朝陈后主、南唐李后主、晋文帝、晋武帝等人 。游人来到邙山参观、游玩 ， 自然就是将皇帝踩到脚下了 。
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