谢邀,题主问的是最喜欢的恩施的三道美食,那么作为恩施人给大家一个实际的推荐,之前很多人推荐恩施的榨广椒炒腊肉,其实这道菜不一定外面的朋友喜欢吃,有合渣这类,这些菜系更多的是恩施人的口味 。第二道,格格价格10~15元此格格不是紫荆城里的格格,而是一种恩施早餐的做法(非恩施特有,重庆万州地区的格格也是非常棒的),格格为新鲜猪肉、牛肉、五花肉、羊肉等配合切块的土豆加上特质的玉米粉蒸熟,撒上香菜和葱花味道更鲜美,值得推荐 。
在恩施你最喜欢哪三道美食?
【白杨坪镇哪里有卖的,旬阳县赵湾镇白杨坪村】谢邀,题主问的是最喜欢的恩施的三道美食,那么作为恩施人给大家一个实际的推荐,之前很多人推荐恩施的榨广椒炒腊肉,其实这道菜不一定外面的朋友喜欢吃,还有合渣这类,这些菜系更多的是恩施人的口味 。下面推荐三道人人都爱的美食 。第一道,用“马尔科”品种油炸的土豆 。恩施话叫炸洋芋 。恩施地区5元一碗,恩施还有一种土豆做法叫炕洋芋,炸洋芋和炕洋芋有区别的,炕洋芋是把土豆带皮用清水煮熟后剥皮,再用油炕的叫炕洋芋 。
炸洋芋就是直接炸的 。切记一定要用“马尔科”品种的洋芋来制作才是正宗的 。第二道,格格 价格10~15元此格格不是紫荆城里的格格,而是一种恩施早餐的做法(非恩施特有,重庆万州地区的格格也是非常棒的),格格为新鲜猪肉、牛肉、五花肉、羊肉等配合切块的土豆加上特质的玉米粉蒸熟,撒上香菜和葱花味道更鲜美,值得推荐 。
第三道,豆皮 价格约12元左右恩施豆皮不同于武汉、长沙等地的豆皮,做法和外面也很不一样,名字一样但是味道还属恩施的更美味、更有特色 。恩施豆皮分炒豆皮、煮豆皮、糊汤豆皮 。炒豆皮主要出现在中餐,煮豆皮主要是过早,糊汤豆皮宵夜来一碗是烧烤的绝配 。三种豆皮的做法口味有很多不同,吃饭也不同 。大家到恩施可以一样一样的尝试 。
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