【五粮酒最佳比例】五粮酒最佳比例是高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8% 。五粮是指五粮液股份有限公司在酿酒过程一直沿用的五种粮食配方 。五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺 ， 采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料 ， 从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一 ， 口感欠佳的不足 ， 所以味觉物质比其他白酒丰富得多 。
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