对，我说的就是香椿 。因为乡村的可采摘时间特别有限，一旦时间稍长，叶子就会变老，就不能再使用了，所以香椿的价格一直居高不下 。相信现在好多农民朋友的院子里都会有一两棵香椿树，每到春天的时候，相信大家也会采摘香椿树的叶子，或炸或煎，口味特别好 。虽然香椿的口味特别好，人们也特别喜欢吃，但是目前市场上香椿特别少 。
也很少有规模种植的种植户 。我们可以抓住这个机会，利用大棚来种植香椿 。采用反季节上市，那样价格我估计肯定要翻上一番 。总之，现在在农村创业的机会特别多，只要把握这个机会，种植项目有好多，只要适合你的，你都可以用心去做 。但是种植业这一块不能急功近利，一定要有耐心，保持定力，要有长远的眼光来看才能做好 。最后祝所有回家创业的农民朋友，不管在种植业还是养殖业这一块都能做得顺风顺水，早日发大财 。
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