现在美国的鲤鱼是亚洲鲤鱼 。至于为什么亚洲鲤鱼在美国泛滥，这个话题我们以后再说 。我们先来看看鲤鱼有多优秀 。美国的鲤鱼灾难，不仅仅是我们中国人所指的那种鲤鱼，还有鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等几种鲤鱼，统称为亚洲鲤鱼 。鲤鱼给美国人民的印象就是脏，再加上后期洪水泛滥，导致鲤鱼在美国人民心中的名声不好 。
美国人为什么不吃鲤鱼？
相信很多人都看过美国河流中亚洲鲤鱼泛滥的视频 。根据较早前一项研究结果显示，美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流 。有的数据更耸人听闻在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90% 。我们中国，特别喜欢吃亚洲鲤鱼，但在美国，由于当地人不吃这些鱼，导致亚洲鲤鱼成了当地水域中的灾难 。
美国人为啥不吃鲤鱼？其实原因并不复杂四大家鱼有一个很大的特性，那就是刺多，特别是鲢鱼，肉中带刺，即便是把鱼吃到了极致的国人，也不时见到鱼刺卡喉咽饭导致食管被刺穿的报道，国人吃饭时使用筷子，可以轻松辅助找到鱼刺，且中餐饮食中也有可将骨刺吐到桌面上的习惯，餐桌饮食的宽容度特别高，阻断别人吐刺，会被认为是冒犯他人的无礼行为 。
加之上千年食用淡水鱼的习惯，我们已经形成了吃鱼吐刺的一整套经验，所以在吃多刺的淡水鱼时驾轻就熟也就不奇怪了 。而美国人都是不使用筷子的，他们使用刀叉来吃饭，这样吃刺多的鱼就极不方便 。从工具上看，使用刀叉限制了它能够像筷子一样剔除鱼刺的可能性，而且欧美人餐桌上一大套基于绅士理念发展起来并不实用的餐桌礼仪，也决定了他们不允许将吃到嘴里的东西再吐出来，这样更是彻底断绝了食用淡水鱼的可能性 。
美国鲤鱼成灾，德国大闸蟹成灾，丹麦生蚝成灾？
关注好奇心食堂，了解更多各地美食每次听到关于因外来物种入侵等原因造成灾害的消息，我国吃货们都不禁轻蔑一笑 。美国的鲤鱼德国的大闸蟹丹麦的生蚝，这听起来明明就是菜单啊有木有，外国朋友要是想除灾，直接包机把我们大中国的吃货们接过去好了，想把这些泛滥成灾的物种吃成几级保护动物，你们就说我们的吃货一定能做到被歪果仁看作是灾害的这些美味，其实在中国不仅不是灾害，还供不应求，需要大量养殖，价格也是高的不行 。
以大闸蟹为例，没到秋季，中国人一定要吃吃肥美的大闸蟹来贴秋膘 。并且只是蟹这一个物种，我们就发明了无数种烹饪方法，蒸煮炒甚至生腌，将蟹的美味发挥的淋漓尽致 。除了大闸蟹，我国吃货还轻松灭掉了让外国人闻风丧胆的小龙虾 。听说最近出了一种可以自动copy的龙虾，繁殖速度惊人 。这可把一些吃货高兴坏了，每年夏季是大中国吃货的全民吃虾季，不吃上几顿麻小，这个夏天就毫无意义了欢迎关注好奇心食堂，和堂姐堂妹一起聊聊吃 。
美洲鲤鱼成灾，澳洲兔子成灾，为什么中国很少出现能吃的物种成灾？
每当新闻传出某某地区某某国家什么入侵动物成灾的消息，网友纷纷出言献策把中国吃货送过去，分分钟给你吃成濒危动物！虽然这话的玩笑成分居多，但中国吃货确实也不是盖的，像是别的地方泛滥成灾的小龙虾，进了咱们国门不也混到了需要养殖才能满足广大吃货的地步了嘛！美国鲤鱼泛滥成灾，河道内满满的都是长得十分肥大的鲤鱼，填满了河道，让本土鱼类无处生存 。
【美国为什么鲤鱼成灾,丹麦生蚝成灾】
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