怎么入围成都市供应商,@青白江区供应商

但你们的目标是全成都市的熟食店,全成都市上万家店,其实每一家都有自己各自不同的味道和特色 。
我是成都熟食生产供货商,怎样才能供货给全成都熟食店呢?
谢谢邀请!在成都,一般的熟食小店都是家庭式的,大多是夫妻二人,或者是兄弟,或者是姊妹一起在经营,并且都有自己的制作技术 。我觉得他们的需求不是很大,因为自己会做熟食,而且附近的消费人群已比较认可他们家的味道,你要去替换他们家的产品是有一定的难度的 。大家都知道,做熟食小店是非常辛苦的工作,每天都是起早摸黑的干 。
除非你能够长期供应他们家一样的产品,价格比他们自己做的便宜或者持平都是可以的,这样他们也会省事多了,每天不用那么辛苦也能赚到钱 。针对一家或者几家店,或许你们能够解决他们的痛点 。但你们的目标是全成都市的熟食店,全成都市上万家店,其实每一家都有自己各自不同的味道和特色 。一般工厂熟食的味道都是确定的,都是进行规模化生产,出来的产品也是带有这家工厂自己的特色 。
【怎么入围成都市供应商,@青白江区供应商】你要让全城的熟食店老板都放弃自己的口味来用你的产品,这件事情是并不现实的 。我觉得,你可以走差异化路线,多到市区各个熟食店走访调查,人无我有,专门提供他们家没有的产品 。比如这家没有冷吃兔冷吃牛肉等产品,比如那家一直做传统五香卤菜的,他也有想增加麻辣兔头、麻辣鸭脖等麻辣卤菜系列,但自己又不懂技术或者是自己做成本有些偏高,刚好有这方面的需求,你去跟他谈或许交易成功的机会会大些 。
还有就是,可以与一些餐馆合作 。特别是每年的夏天,在成都大街小巷都有许多夜宵店,许多夜宵店都会自己做卤菜、冷吃菜品来与小龙虾、干锅、烤串、钵钵鸡或者烤鱼等一起搭配售卖 。我认为他们的需求反而会大些 。因为做夜宵更加辛苦,每天的事情又多,你能够提供好的产品给他家,老板是可以省一些成本的,至少可以为老板节约一个凉菜师傅工资,这种好事情,夜宵店老板是非常高兴的 。

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