我看了看时间 ， 时间还很充裕 。专门打了20分钟电话 ， 感受了这家小店 ， 吃到了我最爱吃的面 。走之前老板也没要钱 ， 说请你吃饭 ， 高考顺利 。比如 ， 如果考生从来不喝牛奶 ， 不爱吃粗粮蔬菜 ， 这几天就不用吃了 ， 否则可能会引起胀气 ， 得不偿失 。早餐吃什么好？我建议吃你喜欢的食物 。你此刻最想吃的 ， 也许有些食物不适合当早餐 ， 但在这个关键时刻你不需要遵循常识 ， 因为生活是你自己的 ， 未来你要自己做决定 。
高考期间饮食 ， 吃什么比较营养健康？
这个问题没有统一答案 ， 家长可遵循一些基本原则 ， 在这个原则内 ， 自由选择搭配 。一 ， 大脑要能量 ， 主食来提供 ， 宁吃饭不喝粥葡萄糖是大脑主要的能量来源 。而主食 ， 如谷类杂豆薯类等富含糖类碳水化合物 ， 经消化能直接转化为葡萄糖 ， 为大脑供给能量 。在紧张的备考考试期间 ， 大脑会消耗比平时更多的能量 。所以 ， 考生要餐餐有主食 ， 而且主食要足量 。
推荐量是每餐100150克干重 ， 即23两 。建议考生尽量少喝粥 ， 尤其是早餐和午餐 ， 因为喝粥不但降低主食摄入量 ， 而且消化快 ， 不利于维持血液葡萄糖的长时间供应 。二 ， 血糖要稳定 ， 主食掺粗粮 。对考生而言 ， 血糖稳定尤其关键 。粗粮能使血糖升高更缓慢更持久更平稳 。平时多吃粗粮好处很多 ， 其主要提供淀粉蛋白质膳食纤维和B族维生素 。
考时保持稳定血糖 ， 也有助于稳定发挥 。具体选择上 ， 红豆饭杂豆饭黑米饭燕麦米粉都可以 。三 ， 餐餐高蛋白 ， 提供持久葡萄糖供应高蛋白食物不能直接为大脑提供葡萄糖 ， 但能使大脑得到稳定持久的葡萄糖供应 。因此 ， 考生要餐餐有一两种高蛋白食物 ， 可以是鱼肉蛋奶大豆等 。奶类每天250克鸡蛋每天1个鱼虾类每天100克肉类每天50100克 。
豆腐豆腐干等大豆制品 。比方早餐 ， 如果只吃面包饼干馒头花卷豆包米粥面条等粮食类食物 ， 血糖浓度会很快下降 ， 孩子很快会饿 。加上牛奶酸奶鸡蛋咸鸭蛋豆浆火腿肉类等富含蛋白质和脂肪的食物 ， 后劲才足 。适当低脂 ， 不腻不犯困吃高蛋白食物 ， 还要选择脂肪含量低的 ， 比如低脂牛奶虾鸡蛋清精瘦肉瘦牛肉鸡脯肉等 。
有家长觉得肥肉耐饿 ， 让考生多吃 。但高脂肪食物更是难消化 ， 会增加胃肠消化负担 ， 影响餐后大脑血液供应 ， 表现很明显 ， 就是犯困 ， 影响考场发挥 。因此选肉 ， 要避免选排骨烤肉红烧肉肥牛肥羊鸭肉鹅肉等高脂肪肉品 。蔬菜水果挑喜欢的吃就可 。不要突然改变最后考时这几天 ， 还是以考生爱吃 ， 安全 ， 易消化 ， 不干扰大脑状态 ， 而不用考虑营养补充或缺乏 。
毕竟短短三天时间 ， 不会因营养问题而影响身体健康 。也不要做太大的调整 。譬如如果考生从来不喝牛奶不爱吃蔬菜粗粮 ， 也无需在这几天来吃 ， 否则可能引起胀气得不偿失 。外出就餐安全第一很多考生没有条件回家就餐 ， 选择学校提供的营养午餐 ， 至少卫生和营养基本有保障 。最好不要吃路边饭店营养搭配不好 ， 或在超市买一些面包火腿肠之类的包装食品充饥 ， 营养其次 ， 如果因为卫生问题导致拉肚子 ， 影响就更大了 。
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