4，青鱼在汕头叫什么鱼如题，乌草、 螺蛳青学名 鲤科Cyprinidae青鱼属Mylopharyngodon鱼类下图为青鱼Mylopharyngodon piceus（黑鲩），俗称青鲩、乌青、螺蛳青、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青、乌混、黑混、螺蛳混因其体黑、喜食螺蛳而得名 。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁 。青黑色，鳍灰黑色 。头宽平，口端位，无须 。咽头齿臼齿状 。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫 。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖 。个体大，生长迅速，最大个体达70kg 。肉味美 。为中国主要淡水鱼类养殖对象 。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区 。鱼胆有毒 。
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