果树尤其是苹果树都有一个适生区和非适生区之分，只要是栽植在符合苹果树七项标准的优生区的话，苹果不但质量好，而且会口感香甜的 。反之如果栽植在非适生区，苹果不但质量比较差，而且口感也不会好的，苹果的味道与施肥有关 。大家都知道要想苹果树长得好，首先要有良好的土壤，也就是说要按照苹果树的需肥规律，合理施肥浇水，尤其是要加大腐熟的农家肥，或者有机肥的施入才行 。
【为什么总有人看衰苹果,李佳琪苹果带货为什么惹众怒】因为通过基肥施用有机肥可以调理和改良土壤，增加土壤有机质，帮助果树根系生长，提高吸收养分的能力 。营养物质转化为糖，改善了苹果的味道 。苹果的口感与光线、温差、水分有关 。这几个方面可以说是相互关联的 。正常情况下，白天日照时间长、温度高时，苹果树叶片通过光合作用可以更好地吸收养分 。夜间气温低时，会使苹果树呼吸更好，将营养物质转化为苹果，同时增加糖分积累 。所以果园里的光照时间、强度、湿度、温差都与苹果的口感有关 。
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