有人说黑猪肉要比白猪肉好吃，是真的吗？为什么养殖场不专门养殖黑猪？
【网易黑猪肉哪里买,黑猪肉与普通猪肉有什么区别】黑猪多为我国传统地方猪种，适应当地自然条件，抗病力强，耐粗饲，肉质好 。缺点是瘦肉率低，生长慢，饲料转化率低，经济效益差 。黑猪肉之所以比白猪肉好吃，根本原因是因为它的肥肉多，而且生长时间长，部分肥肉渗透到瘦肉中，形成肌间脂肪，俗称大理石纹 。肉香有弹性，肥而不腻，瘦而不柴 。消费者已经认识到这一点，
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