7月7日，阿里巴巴在第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡” 。虽然在整个购物过程中，线上线下支付看似通过无现金支付联动，但也仅限于此 。从“淘咖啡”或“郭斌盒子”的用户体验来看，无人超市与传统超市的区别似乎在于，店内没有营业员，超市内的商品种类不够，无法满足便利性的基本需求 。甚至在很多情况下，买单离店的时间比人工收银还要长，同样没有提高购物效率 。
阿里的无人超市能火吗？
在2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售 。“未来的10-20年，没有电子商务，只有新零售，”新零售是一种以消费者体验为中心、以数据驱动为基础的泛零售业态 。而作为一种新零售业态的无人超市，其能否获得市场认可在于以下方面的评估：一、消费者体验，无人超市能否满足消费者快速结账需求，解决排队问题是一大产品痛点，以阿里“淘咖啡”为例，结算容易可进门扫码却需要排队，而新增的“支付门”在人多时也可能会造成拥堵，这些问题都归结于无人化技术的亟待升级；二、数据驱动 。
以阿里“淘咖啡”为例，无人超市是运用支付宝面部识别等功能，通过实体店将消费者线上线下数据应用到店面管理中，通过C2M(顾客对工厂)、C2B（消费者到企业）使得前后端数据贯通，再结合后端物流服务，便形成了成熟的新零售形态，目前这些还未实现；三、商业运营效率，从商业角度来看，无人超市在成本和运营效率方面并不具备优势，商超运营中最大的成本在于租金、仓储、水电等支出，无人超市虽省去收银员支出，但需要一次性投入更多成本才能启动运营 。
无人售货超市是这个时代的新零售吗？
先说说什么是无人售货超市吧，现在市面上可见的无人超市，例如“淘咖啡”、“宾果盒子”、“F5未来商店”等，特点是没有营业员，无现金支付取代人工收银，从进店选择商品到付款离店走人，通过顾客自己实现全程自助模式，以阿里巴巴无人超市“淘咖啡”为例，店里除了餐饮区外，没有营业员也没有收营台，通过扫码入场后，可以在互动桌上在线选择产品添加进入购物车，但这种方式仍需要通过手机支付完成；也可以直接在货架上直接进行选购，选购结束后可以直接通过“购物通道”离开，不需要使用现金，甚至不需要拿出手机 。
如果你看上面看不明白，我直接说白话吧，我觉得，无人售货超市，就是无现金社会的一个示范点，而已 。那新零售又是什么？2016年10月13日，马云在云栖大会首次提出“新零售”，大致意思是我们现在所说的“电子商务”会成为传统概念，未来会是线下、线上、物流结合的“新零售”模式，物流的本质不是快，而是降库存 。只有线下、线上、物流真正结合，才能为企业带来更多收益，
对比新零售的定义，现在的无人超市当然做不到线下、线上、物流的三者融合，因为我说了，是个示范点嘛，它主要是为了展示无现金的成果用的 。虽然在整个购物过程中，线上和线下好像是通过无现金支付联系起来了，但也仅限于此，无论是从“淘咖啡”还是“缤果盒子”的用户体验来看，无人超市和传统超市的区别好像只在于店里没有营业员了，并且超市里的产品种类也不够多，满足不了便利这项基本需求，甚至在很多时候，买单离店的时间还要长于人工收银，同样没有提升购物效率，这样的无人超市更像是无人售货机plus版本，
而“淘咖啡”的互动桌，本质上也和在线淘宝没什么区别，其餐饮服务更是饱受诟病，被吐槽说工作人员都快比购物者多，还必须按照指定的动作进行操作 。如果你看上面看不明白，那我再直接说白话吧，假如无人售货超市是符合“新零售”的好生意的话，以阿里巴巴的财力，为什么不在全国范围内广泛推广呢？答案当然是因为，它不属于新零售嘛，
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