![山东煎饼的做法和配料](http://img.yunnanlong.com/220920/1143341U6-0.jpg)
【山东煎饼的做法和配料】1、准备食材:米面1000克、白面200克、酵母2克、油适量 。
2、玉米面和白面放在一起加酵母,放入温水搅拌成糊状,90分钟后,面糊起泡 。
3、一边用手旋转鏊子的推盘,一边用篪子推动面糊行进 。
4、从鏊子中间划圆慢慢推向四周,很快鏊子上就遍匀了薄薄的一层面糊 。
5、用篦子把面团推到面糊筒里,火候到了,就可以揭下来 。
6、煎饼从鏊子上揭下,很柔软,冷却后变脆,放在盖帘上 。
7、抹上大酱、卷上大葱即可食用 。
推荐阅读
- 无纺布和熔喷布是一样的吗
- 网络与新媒体专业学的什么意思,网络与新媒体主要是学什么
- 刺史和太守和州牧的区别
- 专科一批线7日公布,山东省专科线什么时间公布
- 象群的首领是不是都是雌性
- 延边大学的王牌专业是什么,南开大学有什么王牌专业
- 广元有到郑州的高铁吧,有没有从四川广元到河南郑州的直达大巴车
- 吐鲁番二手市场,哪里能买的到正宗的新疆葡萄干
- 包头二手宝马7系价格,包头二代的二手市场价
- 苹果的cpu为什么厉害,苹果cpu又是谁设计的