大棚种植的桃子在桃子生长过程当中，为了提早上市，都会使用膨大素这种东西，而彭大素现在在很多水果和蔬菜的种植当中都会用到，虽然合理的使用膨大素确实有利于水果和蔬菜的生长，而且还能够提高水果和蔬菜的品质，但是如果过量的使用，可能就会造成不好的影响 。就像我们平时吃的土豆，如果彭大树使用合理的话，那么土豆往往看上去非常的光滑，而且个头普遍也比较大，但是如果过量使用的话，那么土豆就有可能出现空心的情况，
而桃子也是一样的，如果在桃子生长过程当中过量的使用膨大素，那么桃子可能就会出现过度生长导致个头太大，虽然桃子长得大，但是由于没有经过时间的沉淀，缺乏对营养物质的吸收，因此桃子可能就会出现早熟的情况 。而桃子早熟的情况，其实就和土豆空心是一个道理，这也是为什么有些桃子看上去个头那么大，但是桃子的核却还没有变硬，
我记得以前我们农村的桃壳很硬，因为小时候我们都是把桃核磨成哨子，而且磨桃核是很难的，因为它的核很硬，我们经常要磨很久才能看到核 。一般是在桃的两面磨一个小洞，去掉桃核的心，这样就成了哨子 。不过目前桃核基本没有变硬，我们轻轻一掰就能破 。
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