对于泌尿系结石,结石可以分为成分 。草酸钙结石,也是最常见的,占泌尿系结石的一半以上,多为尿酸结石,常见于高尿酸血症和痛风人群 。3.胱氨酸结石 。在大多数结石病例中,钙结石是最常见的因素,约占90% 。从以上结石的成分中,不难看出,容易引起结石的因素有钙、镁、草酸、植酸、磷酸、胱氨酸等元素 。从豆腐的营养成分分析,豆腐确实含有一些与结石相似的成分,比如高钙、高镁 。但不能因此得出肾结石患者不能吃豆腐的结论 。很多食物,比如牛奶、绿叶蔬菜,也含有很高的钙和镁,并不代表不能吃 。食物中钙镁含量很少,不会对身体造成严重的不良影响 。
有人说经常吃豆腐,会得结石,是真的吗?
对于泌尿系结石来说,结石从成分上来看可分为:1、草酸钙结石,其也是最为常见,占据泌尿系结石的大半以上 。2、磷酸钙结石,在碱性尿中容易形成,3、尿酸结石,在酸性尿中形成 。4、磷酸镁胺结石,可在碱性尿中形成,5、胱氨酸结石,可在酸性尿中形成 。拿肾结石最主要的原因草酸钙结石来说,豆腐是含钙比较丰富的豆制品之一,有些蔬菜如菠菜等又是含草酸较高的蔬菜,如果长服用此类蔬菜和含钙较高食物,就会在泌尿系形成草酸钙,从而导致结石的出现 。
我们生活中含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等,而含钙高的食物有奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等,所以在生活中避免同时食用这两类食物 。对结石的形成有一定影响,对于结石的预防我们除了饮食上尽量避免好发因素外,还有比较重要的因素就是多饮水,多运动 。大量饮水能稀释泌尿系统尿液,减少结石的形成,还能对一些较小结石排出体外有好处,
肾结石是一定不能吃豆腐吗?
肾结石的成因有很多肾结石是一种常见的、多发的泌尿系统疾病,影响结石形成的因素有很多,年龄、遗传、环境、饮食、代谢异常、药物和泌尿系感染、梗阻、异物等都可能与结石的形成相关 。肾脏会过滤血液中的杂质和有害物质,最后产生尿液、排出体外,但是,如果人体的代谢异常、尿液酸碱度发生变化、泌尿系统有感染、梗阻等,就容易患肾结石 。
大部分肾结石患者的早期症状会各不相同,一般较小的结石通过输尿管会引发肾绞痛,有时也会伴有血尿、恶心、呕吐等症状;较大的结石,移动度较小,通常临床症状不明显或表现仅为腰部酸胀不适等,有的豆腐在制作过程中会加用食用石膏,食用石膏中有钙的成分,豆腐吃多了也许会使体内的钙含量增多,但这并不意味着一定会产生肾结石 。
一般情况下,钙与肾里的草酸、尿酸等物质结合后才可能产生结石,而单纯的钙不会引发肾结石,无论是氯化镁还是碳酸钙只要食量不大都不会对人体产生不利影响 。有很多的肾功能不全患者为了减少肠道磷的吸收还必需服用大量碳酸钙片,以保护肾功能和其它脏器的功能免受高磷血症的伤害,只要没有特殊禁忌(过敏、高钙血症),肾结石患者是可以正常食用豆腐及其它豆制品的 。
不同性质结石的形成,与患者长时间过量摄入某一类食物密切相关,尿酸结石患者,尿液呈酸性,应该少吃产生嘌呤的食品,如动物内脏、海鲜、牛羊肉等,要多吃碱性的水果、蔬菜来碱化尿液 。草酸结石患者,应少吃草酸盐含量高的食物,如菠菜、番茄、巧克力等,同时也需要适当控制饮用浓茶,最重要的一点就是多喝水!建议每日饮水2000~3000ml,保证尿量达到2000~2500ml/天,并且鼓励大家睡前多饮水,这样可以保持夜间尿液呈稀释状态 。
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