我们可以密封发酵或者堆肥发酵 。经过十到二十天的发酵 ， 鸡粪就可以发酵分解了 。未发酵粪肥的主要危害是病虫害 ， 植物不容易吸收其养分 。鸡粪发酵为什么有臭味的鸡粪在自然环境中会被微生物慢慢分解？这个分解过程比较长 ， 在这个过程中会有异味 。
鸡粪发酵为什么臭？
鸡粪发酵为什么臭鸡粪在自然环境下会被微生物慢慢的分解 ， 这个分解过程是比较漫长的 ， 而且在这个过程期间还会有臭气产生 。其实不只是鸡粪 ， 包括其他牲畜粪都是一样的 ， 所以 ， 在农村里大家都知道 ， 养鸡场、养猪场、养鸭场附近的空气都是臭烘烘的 。其实这不是牲畜粪臭 ， 而是它们在发酵时候产生出来了臭气 ， 鸡粪为什么会在发酵时有臭气呢？鸡粪是一种非常优良的有机肥 ， 含有氮磷钾等元素 。
另外还含有钙、硫等微量元素 ， 鸡粪发酵会出现臭味就是出现在氮和硫的分解上 。在自然环境下 ， 鸡粪在微生物分解下自然发酵 ， 其中的含氮有机质被分解成为氮气释放出来 ， 而含硫的有机质被分解成硫化氢释放出来 ， 氮气是有刺激性气味的 ， 而硫化氢是一种臭鸡蛋气味 。在没有其他生物细菌作用下 ， 氮气和硫化氢无法被进一步的分解 ， 所以在自然环境下分解的鸡粪就会有一股刺激的臭气味 ，
如何解决这个臭气味呢？其实也是好解决 。在发酵鸡粪的时候使用专门的牲畜粪发酵剂 ， 比如EM菌等生物发酵剂 ， 在粪便中混合秸秆、谷糠等调节粪便的水分含量 ， 然后按照2-3‰的剂量将微生物发酵剂混合进去 。我们可以密封发酵 ， 也可以堆肥发酵 ， 经过十多二十天的发酵就可以将鸡粪发酵腐熟 。而且在发酵过程中因为有多重微生物菌的作用 ， 将产生的氮气转化成为硝酸盐 ， 将硫化氢转化为硫酸盐 ， 这样就不会产生什么刺激的臭味了 ，
大粪不发酵的危害怎样处理？
大粪不发酵主要危害是病虫害 ， 且不易被植物吸收其养分 。大粪发酵的措施 ， 根据当年我当知青时在农业社时候的常用办法是：将大粪和一些秸秆混合搅拌后堆积在一起 ， 然后覆盖一层土 ， 在一定温度的作用下 ， 大粪发酵后 ， 会产生一种特殊的香味 ， 这种肥料用于养殖蘑菇呀等植物肥效是非常好的 ， 如今这种办法可能很少使用 ， 化肥基本上代替了这种笨拙的劳动方式 ， 如今的大粪不发酵 ， 所产生的病虫害 ， 唯一的办法可能就是使用化学农药了 ， 希望能得到一定的重视 ， 采取一些行之有效的办法 ，
发酵过程中如何判断粪便是否发酵腐熟？
正规的有机肥厂判断其发酵的有机肥 ， 主要是用化学检测法和生物检测法来科学判断的 。主要检测其炭氮比、氨氮比、有机酸、有机质含量等 ， 这些我感觉没必要阐述 ， 一是需要专业仪器 ， 二是检测也不是一次进行 ， 非专业人员做不到这一点 ， 对于我们普通农户和肥料销售人员来说 ， 主要掌握好几个物理性指标就行：那就是温度、气味、颜色 。
也可以做一些活生物实验 ， 1、温度有机肥堆肥的时候 ， 要是把秸秆、畜禽粪便、腐植酸、工业下脚料等有机物按照比例配好 ， 然后加将生物发酵剂按比例配入 。翻堆过程中温度会升高 ， 腐熟后温度会逐渐降低 ， 完全腐熟好后温度大体比环境气温稍高一点点 ， 这用手摸 ， 或者温度计测量都是可以的 。2、气味在堆肥过程中 ， 会产生一些氨气呀、甲烷呀、乙稀呀等有害气体 ， 味道都不是太好闻 ， 比较刺鼻 ，
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