为什么原牛那么贵,日本和牛为什么那么贵

导致牛肉比猪肉贵的因素有很多 。记得80年代以前,吃牛肉的人很少,没有牛肉火锅、牛肉粉、面条之类的早餐 。小牛的电动车之所以这么贵,我觉得,一方面是因为里面的锂电池,锂电池本身的价格就不便宜 。另一方面,小牛的锂电池有防盗防偷功能,就是电池丢了,他会有定位,随时知道在哪 。另一方面,特立独行?
日本和牛为什么那么贵?
【为什么原牛那么贵,日本和牛为什么那么贵】

为什么原牛那么贵,日本和牛为什么那么贵


那都是商业炒作,把牛养成畸形,不懂牛生理现象的,因为那是好牛,其实就是瘦肉里夹杂了好多脂肪,在运动中的牛不会有这种现象,上草原放的跑的,只有在圈里养的,不让跑,不让颠瘦肉才积存脂肪,一层瘦肉,一层脂肪,一层瘦肉,一层脂肪,就像填鸭,法国养的鹅肝,胖人的脂肪肝一样,假如没有人捧他,啥都不是,其实欧美养牛的都这样,他们的牛被杀掉以后,浑身外层有一层很厚的脂肪裹着,这样的牛瘦肉里也夹杂着脂肪,口感上嫩滑,类似于科学骗子一样,骗那些崇洋媚外的人,人家骗你都不知咋回事,太蠢 。
一头成年牛那么大,一头猪那么小,为什么牛肉比猪贵?
为什么原牛那么贵,日本和牛为什么那么贵


牛吃免费的草,猪需要吃饲料,并且牛比猪大,为何牛肉更贵?牛肉比猪肉贵的因素是很多的,记得在上世纪八十年代前,吃牛肉的人非常少,根本没有牛肉火锅、牛肉粉、面条等早餐,牛是不准屠宰的,杀的牛是已经尚失役力的老弱病残牛,当时食品公司屠宰销售的牛肉每斤0.4元,一级猪肉是0.73元,牛肉是从上世纪九十年代后逐渐超过猪肉价格的 。
牛是草食家畜,以农作物秸秆、野杂草为食,饲料投入费用低,大家都知道,在畜禽养殖中,饲料成本要占生产成本的70%左右,而牛只是食用价格低廉的农作物秸秆,如果有放牧的草地,天然的草地是不需要付出费用的,因此生产成本低,牛吃免费的草,猪需要吃饲料,并且牛比猪大,为何牛肉更贵?一是牛肉的消费群体增加扩大,过去牛肉的吃法简单,在我们村,牛肉就是炒着吃和制作腊肉,烹调方式比较简单 。
上世纪八十年代后,放开了牛的屠宰,五香牛肉干、麻辣牛肉干的制作,牛肉早餐、牛肉火锅的普及,消费群体逐渐扩大,过去农村中妇女是不吃牛肉的,现在吃牛肉的越来越多,男女老少都喜欢吃牛肉,因此,牛肉销售价格越来越贵,二是牛的繁殖率比较低,猪的繁殖率高,平均每头母猪每年可以产成活的猪仔22头,母猪怀孕时间短才114天,仔猪28天左右就可以断奶,经过6个月左右就可以育肥出栏,体重达到120公斤 。
牛的怀孕期比猪长,黄牛的怀孕期一般为270—285天,平均是280天,水牛的怀孕期为281—334天,平均为313天 。而且母牛通常是三年才能产两胎,一般是一胎一犊,虽然牛的个体比猪大,但是由于繁殖率低,提供的牛肉是比较少的,三是牛采食的饲料营养价值低,猪每天吃的饲料营养全面,如果仍然按照过去吊架子育肥,猪每天的增重也是低于400克 。
现在粮食充裕了,而且养殖技术提高了,采用配合饲料喂猪,每天的增重达到一斤多,6个月就可以育成出栏,猪提供的肉食品比牛多,农村喂牛由于是依靠牧草,没有补料,牛的增重少,而且没有驱虫健胃,增重非常缓慢,我们村曾经对驱虫的牛驱出来的虫进行称重,瘦牛一次可驱出蛔虫1一2公斤,高的达3公斤 。可以看出,这么多的胃肠道寄生虫在牛体内掠夺育肥牛多少养分,并且又可造成肠炎,

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