【蒸肉粉的制作方法是什么？有哪些小技巧？】
春节期间走亲访友，家里来不少客人，自制蒸肉粉，给家人们蒸一盆粉蒸肉，肉质软烂不塞牙，大家一致好评 。
用料
- 大米 400克
- 糯米 100克
- 花椒 30粒
- 香叶 3片
- 八角 2个
1、食材准备
2、大米先下锅炒2分钟
3、香料一起倒入锅中
4、中小火炒至焦黄色
5、颜色这样就刚刚好了
6、倒入破壁机
7、果蔬功能键10苗，磨成粗粗的粉
8、成品来了，味道非常香 。
小贴士我们炒米和香料的时候，火不能太大，中小火就行了，否则会把香料炒焦 。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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