盘钩钓什么鱼,请问用什么假饵可以钓到草鱼

本文目录一览

  • 1 , 请问用什么假饵可以钓到草鱼
  • 2 , 手竿盘钩怎样钓鲢鳙
  • 3 , 钓什么鱼用浮钓好钓什么鱼用底钓好什么鱼用台钓
  • 4 , 八爪盘钩是钓底还是浮钓
  • 5 , 夏季用假饵钓什么鱼怎么钓转
  • 6 , 盘钩怎么使用
  • 7 , 用菜叶来钩鱼要怎么样钩菜叶呢
  • 8 , 这个渔具怎么用
  • 9 , 伊豆鱼钩适合钓什么鱼
  • 10 , 盘钩是近年来新的钓鱼鱼钩种类海竿盘钩钓鱼技巧有哪些呢
  • 11 , 求钓鱼时几种常见淡水鱼咬钩漂相表现
  • 12 , 请教这叫什么鱼
1 , 请问用什么假饵可以钓到草鱼飞蝇钓是资深钓鱼人常使用的一种钓鱼方式 , 利用掠食性鱼类凭直觉捕食和食物入口再辨别吞咽的特性 , 以钓取湖泊、池塘、河流、小溪中的小型掠食性鱼类 。此种钓法就是用仿生饵(拟饵)模仿出飞蝇、蚊虫、蜻蜓、彩蝶、飞蛾等有翅类昆虫落水 , 以刺激水体中的条、红猫、阔嘴郎、翘嘴鲌、红尾鲴等掠食性鱼类捕食 。这种钩也适用于鲤鱼 , 草鱼等鱼类 , 可以说是万能的路亚拟饵 。【盘钩钓什么鱼,请问用什么假饵可以钓到草鱼】
盘钩钓什么鱼,请问用什么假饵可以钓到草鱼


2 , 手竿盘钩怎样钓鲢鳙想钓鲢鳙:首先你要了解一下鲢鳙的生活习性、食性(在此不多谈)。手竿钓当然首选悬坠钓 双钩钓杆:从3.6米(钓2公斤以下)-4.5米(5公斤以下)3、7开的硬调钓竿 , 鱼再大了就要用带轮的杆了 。钩具:我用双钩 , 伊势尼7号左右 , 上下钩距在3厘米左右 , 上钩上饵 , 下钩空钩 , 漂:用浮力较大的6号左右的漂 , 调8目左右 , 钓两目左右 。
盘钩钓什么鱼,请问用什么假饵可以钓到草鱼


3 , 钓什么鱼用浮钓好钓什么鱼用底钓好什么鱼用台钓鲢鳙鱼浮 鲫鲤裸斑底 小鲫草鱼可以钓离底台钓包括钓浮和钓底 。一般鲫鲤草鳊因为生活在水底 , 因此钓底 。而鲢鳙则生活在水面中上层 , 因此钓浮 。浮钓:常用于钓白鱼条,马口鱼,小鲫鱼,小杂鱼等 浮钓也要打窝,用河边的牛粪掺土混合后扔至河中能引来许多中层鱼, 底钓:鲤鱼,大鲫鱼,草鱼,黄姑子鱼等 台钓:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼等
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4 , 八爪盘钩是钓底还是浮钓八爪盘钩是钓底钓底 , 钓八爪鱼的鱼钩要使用不锈钢的铁棒 , 这种铁棒在海底闪闪发光会吸引八爪鱼 , 如果不够亮可以缠上锡纸增加亮度 。钓八爪鱼的鱼钩主要有两种 , 一种是死钩 , 一种是活钩 。通常海底有一些烂渔网或者下的地笼之类的网具 , 如果鱼钩碰到这些东西 , 死钩的那就报废了 , 只能把线拽断 。活钩就不一样了 , 碰到这些后 , 你用力拽 , 钩到障碍物的鱼钩会脱落 , 这个时候你只损失了一个或几个鱼钩 , 主体铁棒并不会丢失 。5 , 夏季用假饵钓什么鱼怎么钓转夏季用假昆虫小钧、羽毛钩.可浮钓钓取小白鱼、鲴鱼、鳊鱼 。用模拟青蛙、小鱼 , 昆虫、可浮钓、上风飘流钓或点钓 , 可钓取黑鱼 , 感鱼、翘嘴;沉底钓则可钓取鳜鱼、鲶鱼 。由于淡水鱼比海水鱼难钓 , 故用假饵钓时除假饵质量要好(象形、有香味或腥味 , 渔钩隐蔽的好)外 , 要需使假饵在水中动荡不停 , 使鱼视之为活物 , 投有时间去辨别真的 , 一口吞之 , 上钩时已后悔莫及 。在海水中用假饵钓鱼效果则好得多 , 尤其是夏季 , 大多数可钓海水鱼类都可用假饵钓取 , 海滩投钓、矶钓、船钓 , 效果均好 。防波堤钓以小鱼为主 , 用假饵效果要差得多 。在海滨或防波堤上夜里用锡箔纸裹群钩钓乌贼 , 效果很好 。6 , 盘钩怎么使用通过长时间实践 , 证实盘钩最好的效果 , 是挂土蚯蚓钓鱼 , 9个钩子每钩各挂半根蚯蚓 , 扔到水里就是一团蚯蚓 , 特别吸引鱼 。这也是检验一片水域是否可以钓到鱼最好的工具 。盘钩挂蚯蚓如果鱼要吃 , 这片区域则能钓到鱼 , 如果盘钩挂蚯蚓都不动弹 , 那这个地方多半钓不到鱼了 。盘钩 , 是一种用转环D将 鱼钩E安装在分线盘A上面的组合鱼钩 。这种鱼钩包上饵料后就形成了饼状 , 更容易被鱼咬食 。而且每个鱼钩E是安装在分线盘的分支F上的 , 使用时鱼钩不会相互交织 , 使用很方便 。使用该盘钩可以达到方便使用和提高中鱼率的目的 。7 , 用菜叶来钩鱼要怎么样钩菜叶呢首先的话菜叶钓鱼只针对素食性鱼类和杂食性鱼类 , 像罗非或者是黑鱼那种肉食性鱼类的话根本就不会来咬钩的 。夏日、初秋用韭菜钓草鱼、鳊鱼及上浮的鲫鱼 , 是许多钓鱼人最喜欢使用的钓饵 。韭菜随割随长 , 嫩而香 , 草食性、杂食性鱼儿最爱吃 。将长长的韭菜叶卷曲成2厘米长的长方形 , 菜叶尖留5厘米左右“尾巴” , 将其穿于钩子上抛入水中 , 韭菜香味不断向水表渗透 , 一些草食性鱼争相来食 。韭菜叶小而细 , 小草鱼、鳊鱼、鲫即可将鱼钓住 。钓到的多是250克~500克的小鱼 , 草鱼最大不过1000克 。要钓大草鱼 , 需用南瓜花、苞菜心、麦草 , 钓鱼地域多有麦1草 , 截取半截嫩叶 , 3~5根一束 , 绕弯打两个结 , 结后留10多厘米长的草尖 , 钩从扣处穿进 。草鱼最爱吃麦草 , 从草尖处吃起,步步吞旨进,待吃到近钩处3厘米~5厘米时 , 拖着钩子和草结向深水处游走 。如果此时提竿 , 是钓不上鱼的 , 只有等到线被拉直 , 浮标沉入水中10秒左右后方可提竿 , 此时钩已入鱼嘴 。在不到10秒的时间内 , 有时可见下沉几秒的浮标突然上浮 , 说明草鱼已弃饵而去,要将钩收回重新装饵 。用菜心、嫩草是浮钓草食性鱼及部分杂食性鱼的好钓饵 , 一年中仅可用3~5个月 , 人秋以后至暮春,这种钓法皆不适用 。用菜心、嫩草浮钓只适合于草鱼多的水域 , 包括鱼池和水库等粗养水域 , 自然水域草鱼少 , 此种钓法适用性不大 。方法的话就是把菜叶卷到钩子上 , 不要露出钩尖就可以的 。8 , 这个渔具怎么用这个叫做盘钩 , 属爆炸钩的一种 , 起到打窝和诱鱼作用 。盘钩有可以转动的鱼钩 , 适合于包饵料 , 挂蚯蚓 , 卡麦子 。上图的两条小鱼 , 鲫鱼估计30克 , 鲤鱼估计三两重 , 不只钓大鱼 。鱼是吸食 , 吸饵料的同时就吸到了钩子 , 这种盘钩的好处是不容易挂底 。证实盘钩最好的效果 , 是挂土蚯蚓钓鱼 , 9个钩子每钩各挂半根蚯蚓 , 扔到水里就是一团蚯蚓 , 特别吸引鱼 。这也是检验一片水域是否可以钓到鱼最好的工具 。盘钩挂蚯蚓如果鱼要吃 , 这片区域则能钓到鱼 , 如果盘钩挂蚯蚓都不动弹 , 那这个地方多半钓不到鱼了 。盘钩挂蚯蚓钓鲶鱼、鲫鱼、乌鱼、鳖、乌龟、鲤鱼、商鱼等效果良好 。9 , 伊豆鱼钩适合钓什么鱼伊豆鱼钩适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼 。拓展:伊豆钩:是鱼钩的一种 , 因日本伊豆地区的钓鱼人喜好这种钩形的鱼钩而得名 。它和伊势尼钩形的最大曲别是钩底窄 , 钩底和钩门基本上等宽 , 钩柄长 。区别:伊豆钩的钩尖、钩苗看上去不向伊势尼的钩尖那样尖锐 , 钩苗也没有向内弯曲 , 近似于垂直,所以 , 它的抗冲击力、耐损力优于伊势尼 , 也是一种优选钩 。但在淡水钓中的使用上 , 不及伊势尼普遍 。其实 , 同号相比 , 伊豆钩的钩形小于伊势尼 , 这就是它最大的优势 。伊豆钩型 1—6号 钓鲫鱼 最为合适 7号以上 钓体型偏大的鱼。鲤鱼 用新关东 、伊势尼 ,  草鱼用 伊势尼  , 千又 等伊豆钩一般钓鲤鱼 。草鱼 。鲫鱼为主 。如果休闲钓 。伊豆的钩都可以应付了 。其它的就看你钓多大的鱼 , 用多少型号的钩了 。其实钩型的种类挺多的 。就看你针对哪些鱼了?我说说我自己对钓各种鱼使用的钩吧 。希望对你有帮助 。我们这边 , 一般钓罗非鱼 。鲫鱼 。鲢鳙 。等都是以用新关东的钩为主 。因为新关东 。钩型宽 。柄长 。而且本身的体形蛮细的 。刺鱼快 。对鱼造成的痛感不大 。对钓鲤鱼和鲶鱼 。我用的是丸世的钩 。大致跟新关东也差不多 。小区别在于 。丸世钩型比新关东小 。钩进口会比较顺利 。而且钢质稍大 。对抗起来 , 游刃有余 。楼主可以在购买鱼具的时候可以跟老板聊聊 。我相信钓鱼人咱们之间 , 这点小问题 。老板会很乐意的告诉你的 。因为天下钓鱼人是一家嘛 。伊豆钓鱼钩的特点 。10 , 盘钩是近年来新的钓鱼鱼钩种类海竿盘钩钓鱼技巧有哪些呢盘钩是近年来新的钓鱼鱼钩种类 , 海竿盘钩钓鱼技巧有哪些呢?盘钩比较适合包饵料 , 挂蚯蚓 , 卡小麦 , 直接将饵料放到盘钩上边 , 碾成饼状用于钓鱼就可以了 , 由于盘钩入口钩多 , 在钓鱼的时候不易脱鱼 , 并且不损鱼 , 摘钩比较方便 , 在钓鱼的时候不容易挂到下边的水草等杂物 。盘钩相对其他的鱼钩使用的时候挂在鱼嘴里面的钩子比较多 , 不会发生脱钩的状况 , 钩子之间的间距也比较小 , 包囊上饵料以后就产生团饵 , 一旦鱼咬钩以后便会挂在嘴唇的里外 。盘钩在钓鱼的时候一般只会勾住嘴巴外边的几个小孔 , 对鱼导致的损害比较小 , 由于盘钩非常大 , 在使用的时候不会被鱼彻底吞进肚子里面 , 只会有一小部分勾住 。盘钩的口线比较短 , 每个鱼钩连接转环 , 进水以后钩子涉及的范围很小 , 因此和其他组合鱼钩相比 , 不易挂水草和杂物 。盘钩在钓鱼的时候使用手竿来钓鱼 , 比较适合挂蚯蚓、小麦、苞米等轻饵料 , 较为重的饵料不适合用手竿来钓鱼 。盘钩在污泥很深的地区使用的时候 , 适合挂在主线上边连接环上 , 铅坠下面的连接环上边能够不挂盘钩 , 防止出现挂底的状况 。盘钩的应用细节方法手竿钓盘钩:盘钩能用手竿钓鱼 , 但盘钩最小型号自重1.2克 , 加蚯蚓近2.5克 。因此 , 盘钩钓手竿 , 比较适合挂蚯蚓、小麦、苞米等轻饵料 。因为包饵料净重较大 , 挂上后侧重 , 浮标就没法看了 , 因此 , 对于饵料 , 还是用海竿或矶竿来打 。在主线顶端拴一个连接环 , 下面用比主线略细一点的线拴一个挂扣挂在连接环上 。这个连接环能够挂下面的坠子和盘钩 。下面的网上铅坠 , 铅坠下用两到三个太空豆控制最下面口线的长度 。最下面拴一个连接环 , 用以挂盘钩 。11 , 求钓鱼时几种常见淡水鱼咬钩漂相表现鱼咬钩没有固定的漂相 , 你只要看到漂匀速的上或下运动 , 提杆就能中鱼给你说实在的 , 这是靠感觉的!具体的有顶漂 , 黑漂 , 慢慢的下拉漂!我的经验就是感觉!几种常见的淡水鱼的浮标表现进攻参考 你可以看一下一、鲫鱼鲫鱼是垂钓活动的主要对象鱼之一 。因此研究其咬钩及提竿时机显得十分重要 。鲫鱼咬钩时漂的通常反应是:开始浮漂轻微抖动(或点动) , 随即送漂 。另外 , 在浑水、肥水、浅水尤其是流水中 , 沉漂现象也时有发生 。但大鲫与小鲫在送漂的速度与幅度上有很大的差性 。小鲫送漂速度快、幅度大 , 大鲫送漂缓慢而沉稳 , 幅度适中 。二、鳊鱼通常鳊鱼吃钩缺乏规律性 , 有时送漂 , 有时沉漂 , 有时在半水吃钩时漂一动不动(这就要根据经验选择适当的提竿时机 。一般深漂的命中率大于浮漂 , 这是因为送漂时鱼体平行于水底 , 在原地品味和吞食钩饵 , 钩饵在鱼嘴中作忽深忽浅的动态运动 , 而沉漂时鱼嘴呈闭合状态 , 所以沉漂时提竿很少有税钩现象 。鳊鱼因为体高大于鲫鱼 , 所以在送漂或沉漂的幅度上大于鲫于 , 应在送上6-8公分或下沉6-8公分时提竿为恰到好处 。三、鲤鱼鲤鱼吃钩通常都是沉漂 , 但有时也送漂(这不是经常性的 , 究其原因 , 笔者也弄不清楚) 。因为鲤鱼一般不喜欢在窝点停留 , 总是在游动中觅食 。鲤鱼进窝时通常会出面大面积的鱼星(鱼星面积越大 , 则鲤鱼越大) , 这很好区别于其它鱼种 。鲤鱼吃钩时斯斯文文 , 对钩饵反复窥探、撮拱 , 直到合其口味方可开口咬钩缓慢离去(这也是鲤鱼难钩之处) , 此时的漂相是:浮漂下沉缓慢 。刚下沉1-2漂时切忌提竿 , 应耐心等待 , 当浮漂下沉4-5漂时方可提竿 。四、草鱼草鱼动作粗犷 , 活动范围大 , 来去忽忽 。草鱼进窝时只会泛几个大的泡泡 , 有的甚至不泛 , 往往使钓者毫无思想准备 。草鱼咬钩时痛痛快快 , 拖了就跑 , 漂相跟鲤鱼差不多 , 但浮漂下沉的速度比鲤鱼快一点 , 这时要沉住气 , 宁迟忽早 。五、黄颡黄颡属于群游式过路鱼 , 碰到合适的荤饵 , 一概不拒 。黄颡吃钩的漂相一律下沉(笔者还未碰到上浮的) , 钓黄颡主要是要早一点提竿 , 就是在漂下沉一粒时也可 , 一般绝不脱钩 , 若等漂下沉3粒以上时 , 你就只有用脱钩器了 。12 , 请教这叫什么鱼这学名叫鲭鱼这是 燕鱼马鲛马鲛鱼 , Scomberomorus niphonius , 体形狭长 , 头及体背部蓝黑色 。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克 。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海 , 中文学名马鲛鱼拉丁学名Scomberomorus niphonius别 称蓝点马鲛鱼 , 鰆鱼 , 鱍鱼、竹鲛 、串乌界动物界门脊索动物门纲硬骨鱼纲亚 纲辐鳍亚纲目鲈形目亚 目鲭亚目科鲭科属马鲛属种马鲛鱼1简介编辑马鲛鱼(Scomberomorus niphonius)又称鰆鱼 , 俗名鱍鱼、竹鲛 、串乌 , 闽南语称土魠鱼 , 江淮地区称马(皋)高鱼 , 山东地区称为鲅鱼 。清 洪亮吉 《晓读书斋初录》卷上:“ 嘉兴 出马皋鱼 , 味较他鱼清美 , 旧未解其命名之义 , 今考《水经注·沔水下》云: 谷水之右有 马皋 城……则鱼当以地得名日语为(さわら) = 俗名:土魠鱼/ 马加/ 梭齿土魠鱼英文名 (Scomberomorus commerson)体形狭长 , 头及体背部蓝黑色 。上侧面有数列蓝黑色圆斑点 , 腹部龙白色 , 背鳍与臀鳍之后有角刺 。在夏秋季常结群作远程洄游 。马鲛鱼刺少肉多 , 体多脂肪 , 与“雪菜”同烧鲜美异常 , 可作“熏鱼” , 也可用盐腌制 , 是下饭佳肴 。由于以鱼虾等水生动物为食 , 故马鲛鱼生得浑身肥满 , 是一种经济价值较高的海产优质鱼类 。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 , 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 , 有补气、平咳作用 , 对体弱咳喘有一定疗效 , 马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.马鲛鱼(5张)食用菜谱香煎马鲛鱼Pan-Fried Mackerel材料:马鲛鱼400克调料:花生油、姜末、白酒、盐各式马鲛鱼菜肴(20张)做法:1.取冰鲜马鲛鱼中段 , 洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块 , 淋少许白酒 , 腌几分钟 。清除余液 , 抹上细盐(比平时做菜略多 , 忌过咸) , 撒上姜末 , 用密封器皿装好 , 放入冰箱冷藏室 , 腌24小时 。2.热锅落油75亳升 , 至中高温 。鱼块清除姜末 , 一片片放入锅内 , 猛火煎1分钟后转小火 , 煎至焦香泛黄 , 转面如法煎制 。3.从锅缘淋入少量水 , 以免鱼肉失水过多 。表面煎干后装盘 。特点:外焦里嫩 , 肉质细密 , 鲜咸香滑 。不添加任何多余的调料 , 以素面朝天的姿态 , 凸显原汁原味 。美食蘑菇马鲛鱼原料:马鲛鱼300克 , 白蘑菇片50克 。色拉油四大匙(A)碎洋葱、白酒各少许 , 蒜泥一中匙 , 黄油60克(B)精盐一小匙 , 胡椒粉半小匙 , 面粉、柠檬汁各两中匙 。做法:1.将马鲛鱼洗净抹干水 , 加入调料(B)拌匀 。2.在煎盘内加色拉油两大匙 , 高火5分钟 , 放上鱼 , 两边煎透 , 再高火3分钟 , 中途翻转一次 。[美食杰]3.盘内加色拉油两大匙 , 高火2分钟 , 放入蘑菇片和调料(A)拌匀 , 高火1分钟 , 取出淋在马鲛鱼上 。马鲛鱼饺菜系及功效:精品主食 补气食谱哮喘食谱 咳喘食谱贫血食谱 工艺:煮马鲛鱼饺的制作材料:主料:鲅鱼300克 , 肥膘肉150克,荸荠100克 , 小麦面粉250克辅料:韭黄20克调料:姜3克,盐5克 , 味精1克,胡椒粉2克 , 淀粉(豌豆)10克,香油10克 , 鸡蛋75克马鲛鱼饺的特色:鲜嫩甘美的马鲛鱼肉和清香韭黄 , 迸发出绝妙深奥的鲜活味感!马鲛鱼饺的做法:1.将马鲛鱼肉洗净去骨 , 再去掉鱼皮 , 把鱼肉切成粒 。肥膘洗净蒸熟后切成细粒 。2.把马蹄、韭黄分别切细粒 。3.随后把马鲛鱼粒放入盛器中 , 加盐、味精、胡椒粉、姜末、少许水拌和 。4.加入淀粉拌匀 , 再加入肥膘粒、马蹄粒、韭黄粒拌和即成马鲛鱼馅 。5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起 , 揉搓成面团 , 再将面团分小块 , 再擀成面皮 , 备用 。6.擀好的面皮中包入馅 , 捏好 , 包成饺子 , 以常法煮熟食之 。马鲛鱼饺的制作要诀:鲅鱼又称马鲛鱼;荸荠又称马蹄 。盐烧马鲛鱼材 料[4人份]马鲛鱼…… 320 g盐…… 适量沙拉油 ……适量白萝卜…… 150 g木の芽…… 12 片柠檬……1/3 个姜牙……4 支制作方法 [20分钟]1.马鲛鱼撒盐、腌5~6 分钟 。2.白萝卜擦泥、拌入木の芽、柠檬切成薄片 。3.铁网上涂沙拉油、放上马鲛鱼两面烤上色 。4.马鲛鱼装盘、配柠檬和(2)的白萝卜茸即可 。鱼滋面鱼滋面鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美 , 色泽清白 , 是石浦的一大特色菜肴 。1.制作鱼滋面 , 需选用马鲛鱼 。2.去头斩尾 , 不留鱼刺 。3、将洁白鱼肉用刀斩匀 , 使其韧软 。4.放在桌面上轻压成厚约二毫米的薄片然后 , 在薄片上撒上淀粉 , 使其凝固 , 稍蒸5.自然冷却后切成三—五毫米宽的条条即成鱼滋面 。配以大白菜勾芡 , 撒上胡椒粉 , 以及少许香油即可 。马鲛鱼也称鳍/鲅/板鲛/马鲛/燕鱼 , 为中上层中型海洋肉食性鱼类 , 以小鱼为食 , 常结群作远程洄游 , 种类多 。我国沿海常见的有中华马鲛/康氏马鲛/蓝点马鲛和斑点马鲛 。马鲛鱼可船钓 , 也可岛屿矶钓 。船钓是使船在海上慢慢前进 , 时速一般在5海里左右 , 用抛竿系于船舷或船尾 , 底砣上方悬5~8只鱼钩 , 装小鱼或模拟饵 。船行时 , 钩饵在海水的上层波动漂流 , 马鲛鱼见着便抢食 。由于其体型较大 , 力气也大 , 因此 , 除线粗钩大外 , 还须随时控制自动放线装置 。一旦马鲛吞钩 , 要及时放线收线 , 避免线断鱼逃 , 或把人拉下海 。如遇鱼群 , 可停船钓 。如用抛竿钓 , 在抛出线后即不断慢慢收线 , 使钩饵在水中运动 , 诱鱼吞钩 。一次不成 , 收线后在抛 , 循环反复进行;同时将手竿在海水中上下抽动 , 左右移动 。矶钓用手竿钓 , 因近矶处水浅 , 且流动性差 , 马鲛鱼多不肯近岸 。还是用抛竿(一般用3.6~5.4米长硬竿)远抛100米左右后 , 再慢慢向回收线 , 效果较好 。在海南钓马鲛鱼一般用船拖钓 , 每年11月份开始比较容易拖获马鲛鱼焖豆干主料:普宁豆干5块、马鲛鱼250g配料:油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量、葱适量耗时:准备时间10-20分钟制作时间10分钟内做法:1、将豆干一分为四 , 马鲛鱼洗净切块 , 葱洗净切段;2、置锅火上 , 加入油烧热 , 放入马鲛鱼;3、煎至鱼肉变色 , 稍微焦黄 , 放入豆豉爆香;4、加入鱼露 , 盐 , 鸡粉调味;马鲛鱼焖豆干[3]5、沿着锅边淋入适量的水;6、大火烧开 , 放入豆干;7、烧多10分钟 , 放入葱段即可出锅 。注意事项:1 大火烧热油后放入油煎才不会沾锅 。2 马鲛鱼可请鱼贩处理后拿回家冲洗一下即可 。

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