香精草什么样，厨师使用的香毛草是什么东西呀那个大大能告诉我 _厨师

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1，厨师使用的香毛草是什么东西呀那个大大能告诉我
2，香草精是什么
3，芬衣草香精生产过程
4，带有点香味又有点似鱼腥草是什么草
5，在街上碰到一个小贩卖的是小香包说里面是什么草有特别香
6，香料级草是什么样子
7，有哪位大神知道什么是什么草带有点香味的
8，薄荷香精能吃吗
9，所有香料大全

1，厨师使用的香毛草是什么东西呀那个大大能告诉我香茅草是一种香料，可以提取植物香精香毛草是一种香料主要是用来做火锅底料和红油香辣油等等的

2，香草精是什么香草精是众多香精中其中一种。有分纯/天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。一种从香草Vanilla提炼的食用香精。市售的有纯香精与人工香精，虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。【香精草什么样，厨师使用的香毛草是什么东西呀那个大大能告诉我】

3，芬衣草香精生产过程一种功效性薰衣草香精及其配制方法【专利摘要】本发明提供一种功效性薰衣草香精及其配制方法,含有以下组分和重量百分比:薰衣草精油15～25%,穗薰衣草精油10～20%,杂薰衣草精油5～10%,薰衣草净油1～2%,鼠尾草精油0.5～1.5%,桉叶精油0.5～1%,椒样薄荷油0.5～1%,广藿香油0.3～0.8%,香叶油1～2%,留兰香油0.3～0.6%,柠檬油2～5%,香柠檬油2～4%等天然精油;芳樟醇20～30%,乙酸芳樟酯20～30%,龙脑0.5～1.5%,樟脑0.1～0.5%,苏合香油树脂0.4～0.8% 。其配制方法：⑴配料;⑵搅拌;⑶静置过滤;⑷检测;⑸灌装。实现本发明,香精头香清新协调,天然感强,体香丰满,特征香气明显,基香持久;在疗效方面有抗沮丧、抗抑郁、安神及降血压、消炎止痛、驱虫、抗菌作用,可广泛应用于日化产品中。

4，带有点香味又有点似鱼腥草是什么草你说呢...你好。鱼腥草是治疗有热痰，黏稠难以咳出的表现的，如果孩子是有热像表现的话，痰多，黏稠是可以服用的。但是还是建议口服些易坦静、氨溴索等来化痰，中药也是可以的，由于味道较苦涩，容易引起呕吐。5，在街上碰到一个小贩卖的是小香包说里面是什么草有特别香应该就是香包里面是花草还有香料有一定防蚊虫的贡献其实这些只是香精，说能驱蚊什么的，只是加了些驱蚊胺（前提是真的有良心加了！不是在骗你！），这些东西闻多了不好！你好！通过你的叙述来看，小香包里应该是艾草如有疑问，请追问。6，香料级草是什么样子常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。是排草吗？做火锅底料或卤水的一种香料！有防腐的作用！7，有哪位大神知道什么是什么草带有点香味的刺芹刺芹（学名：Eryngium foetidum L.），二年生或超过，主根纺锤形。茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，上部有3-5歧聚伞式的分枝。产于中国多省区。通常生长在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、沟边等湿润处。南美东部、中美、安的列斯群岛以至亚洲、非洲的热带地区也有分布。该植物在南美及其它热带地方，用于利尿、治水肿病与蛇咬伤有良效，又可作食用香料汽味同芫荽。8，薄荷香精能吃吗付费内容限时免费查看回答食用香精是食品用香精的简称，是一种能够赋予食品香味的混合物。消费者完全没有必要担心过量使用食用香料、香精会带来安全问题。食用香精在使用时还具有“自我设限”特性，当超过一定量时，其香味会令人难以接受。所以薄荷水不是食用香精可以吃的最好不要吃，舍不得扔就放那。虽然我们经常碰到加了薄荷类的食品、日化品、卷烟等等，如薄荷糖、凉味牙膏、清凉沐浴露、薄荷烟等等，图的只是它们的凉感。薄荷香精吃它干吗，一般香精对人体益处不大，放大点说还是有害的，特别是薄荷香精一般都含有酒精和丙二醇等溶剂，能不加能不吃当然最好，少一些化学品的气息；原味食品可能不如加过香精香料的香气、色泽、口感好，但毕竟是少了二次或者是多次处理，食品还是本色原味一些为好。9，所有香料大全薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、丁香、薰衣草等。1、薄荷薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。2、桂皮桂皮又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。3、桂叶桂叶，常绿乔木，树皮黑褐色。叶互生，革质，叶片长椭圆形或阔披针形，先端锐尖，全缘，深绿色，碎后有清香气味，叶柄浅紫色。伞形花序腋生，雌雄异株，花小，黄色。浆果椭圆形，暗紫色。花期4月。原产于地中海沿岸，中国浙江、江苏等。4、香茅香茅亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤。赋予清新感，恢复身心平衡（尤其生病初愈的阶段）。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。5、白兰白兰，常绿乔木，高达17米，枝广展，呈阔伞形树冠；胸径30厘米；树皮灰色；揉枝叶有芳香；花洁白清香、夏秋间开放，花期长，叶色浓绿，为著名的庭园观赏树种，多栽为行道树。花可提取香精或薰茶。香料调料大全 1.十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。2.十四香炖肉料配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。3.咖哩粉配料：胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等4.姜粉配料：姜块，姜片，姜末用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。5.烧烤料配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿和其它飞禽走兽。6.花椒粉配料：大红袍花椒，青棵麻椒用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，肉食品，等均可使用7.美味椒盐配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。8.孜然粉配料：新疆特产纯天然孜然用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。9.调馅料配料：大料、白芷、桂皮、良姜、砂仁、白蔻、茴香、干姜、甘草、丁香、花椒、胡椒、草果、肉蔻等。用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制品和及面食，汤类和各种风味小吃。10.炖肉调料配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。11.白胡椒粉配料：优质白胡椒用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒,烹，炸等。12.五香粉配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、茴香、丁香、干姜。用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。13.炖鸡鲜配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。14.炖鱼鲜配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、茴香、香叶、良姜等。用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。一般干货调味料主要有：花椒（有时用麻椒）、大料、胡椒、干辣椒、桂皮等，这几样是最常用的；此外还有陈皮（或山楂）、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果等。1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人” 。2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。桂皮花椒大料辣椒香菜十三香茴香孜然等等孜然胡椒辣椒面八角桂皮辣椒香料大概就只有这些啦。