本文目录一览
- 1,蜂蜜水有种尿味是怎么回事
- 2,甜味剂有哪些
- 3,籽蜜的做法大全
- 4,麦卢卡蜂蜜的味道和普通蜂蜜是一样的吗
- 5,朋友送了我一瓶蜂蜜是固体的像猪油一样呈淡黄色放在水里一颗一颗像
- 6,食品中常见的安塞蜜是什么
- 7,荆花蜂蜜是什么蜂蜜这种蜂蜜好吗
- 8,刚买了一瓶知蜂堂枣花蜂蜜一打开就有一股刺鼻的塑料味是不是假
- 9,瓜果增甜剂是什么东西 有效吗
- 10,语文三年级上册第14课的进一步了解蜜蜂的资料有哪些
- 11,农村集市大块硬状野蜂蜜是怎么制作成的
2,甜味剂有哪些天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等 。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等 。属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂 。葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常视为食品原料,在中国不作为食品添加剂 。甜味剂种类较多,可分为:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂 。扩展资料:世界上使用的主要甜味剂有:①功能性单糖:高果糖浆、结晶果糖、L-糖等;②功能性低聚糖:异麦芽酮糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚乳果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等;③多元糖醇:赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、氢化淀粉水解物等;④糖苷:甜菊苷、甜菊双糖苷、二氢查耳酮、甘草甜素等;⑤二肽类:甜味素(阿斯巴甜)、阿力甜等;⑥蛋白质:索马甜、莫奈林、奇异果素等;⑦蔗糖衍生物:三氯蔗糖(又叫蔗糖精)等;⑧人工合成甜味剂:糖精、甜蜜素、安塞蜜等;⑨复合甜味剂:金娃娃甜代糖,蛋白糖,健康糖,耐而甜,甜味宝等 。参考资料来源:百度百科-甜味剂参考资料来源:百度百科-食品甜味剂
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