鱼本身有什么味道，什么鱼是甜的啊鱼肉本身的味道 _什么

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1，什么鱼是甜的啊鱼肉本身的味道
2，鱼的味道十分鲜美的美是什么意思
3，鱼为什么有腥味
4，鱼身上的腥味是一种什么化学物质散发出来的
5，鱼的身上为什么会发出一种腥味啊
6，鱼的腥味
7，鱼靠什么辨别气味

1，什么鱼是甜的啊鱼肉本身的味道黄花鱼是甜的。1、黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。2、黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。我也吃了,本身就甜,袋装的,细长的鱼,刺很软,很细。是吧。好像没大有甜的鱼，,鱼肉本身的味道腥的味，第二就是要看做鱼的方法。鲈鱼好像是甜的

2，鱼的味道十分鲜美的美是什么意思美的意思是：美好、美味、滋味好。鲜美是一个汉语词汇，现代有新鲜美味的意思，古代释义是鲜艳美丽，出自晋朝陶潜的《桃花源记》。有两层意思：一是鱼本身就是名贵的，肉质鲜美，味美的品种；二是鱼被烹饪的，嫩香、爽滑、可口，做鱼关键是火候和配料，出锅时，香气四溢，就是表明鱼味道鲜美。美好、美味、滋味好鲜美是一个汉语词汇，现代有新鲜美味的意思，古代释义是鲜艳美丽（出自晋朝陶潜的《桃花源记》）1：从外边看起来活生生的、很新鲜。2：吃起来鱼肉鲜嫰、清香、鲜甜、滑爽。但入口又感觉不到那种鱼的那种很大腥味3：加上鱼刚从锅里出来又带那热气腾腾[什么菜吃热的味道才更佳]所以当人把鱼夹入口中时，那种感觉吃起来真舒服。美味有两层意思：一美就是鱼本身就是名贵的，肉质鲜美，好吃的品种；二美就是鱼被烹饪的，嫩香、爽滑、可口，做鱼关键是火候和配料，出锅时，香气四溢，没有吃你心里就有个词闪出来，就是鱼味道好鲜美。你就会明白滴建议自己做一下，会有更深刻见解

3，鱼为什么有腥味因鱼体内含有氧化三甲胺，氧化三甲胺极不稳定，容易还原成具有腥味的三甲胺。鱼死后体内的氧化三甲胺不断还原成三甲胺，从而使鱼产生腥味，随着鱼的新鲜程度的不断降低，鱼体内三甲胺的成分就随着增加，鱼的腥味也就更突出。如要除去腥味，可根据三甲胺易溶于酒精，并能于醋酸中和的特性，在制作鱼类菜肴时放入适量的黄酒、食醋等调料，这样一部分三甲胺随酒精受热挥发掉，另一部分则于醋酸中和生成盐类，使鱼腥味减轻。鱼体内有一种粘液腺，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味。鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味因为鱼的皮肤里含有一种粘液腺，能分泌出一种有腥味的东西（叫三甲胺）。这种东西散发到空气中，我们也就能闻到腥味了。任何生物都会有自己独特的味道人、狗、鱼……都是的也许生活的环境有关系因为有肉因为世上没有不沾腥的猫,所以它就得有腥味!!是鱼身外面的一层膜有腥味。。