先确定卖什么:就需要先找消费者在哪儿 。普遍受孩子们欢迎的小吃之一就是炸串儿 , 五角一块一串 , 不管是小学生是初中生都特别喜欢 。我的家附近就是一所小学 , 小学附近确实有不少卖小吃的有小卖部 , 特别受孩子们的欢迎 。其三 , 做餐饮开店前最纠结的:先找好店铺 , 是先确定卖什么?先找店:可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点 。
如何开家小吃店?学什么技术好?
感谢邀请!在近些年 , 餐饮行业一直以接地气 , 见效快等特点 , 吸引着很多满怀激情的创业者 。而开小吃店的话 , 选择一个合适的项目 , 是首要的一步 , 但是这个问题并没有固定答案 , 而是首先要有一个“因地制宜”的标准 。创业离不开市场 , 市场离不开效益 , 而要获得效益 , 就首先离不开消费者的认可 。但是不同的城市 , 不同的地区 , 不同的消费群体 , 在口味方面 , 都有着很大的差异 , 这就要求我们的创业者必须要在自己所处的环境之下 , 考虑周边的条件 , 来决定自己的项目 。
其参考点主要有:1,地区性的口味差异 。“南甜北咸 , 东辣西酸”的俗语 , 很形象地说明了 , 在不同的自然条件下 , 不同的地区所形成的不同的口味特点 , 这是首先要考虑的一个指标 。2,创业地点的具体条件 。档口和小店 , 美食街和居民区等等 , 具体条件之下 , 都有着适应这个条件的品类选择 , 例如美食街的时尚快捷的小吃 , 居民区的实惠营养的主食等 。
3,消费群体的特点 。对自己店面周边主要消费群的适应能力 , 直接决定着获得效益的大小 。例如说劳动者群体 , 量大实惠是第一 , 面馆 , 包子铺等等就很适合 。学生群体 , 营养和快捷是第一 , 一些营养快餐 , 荤素搭配合理的盖饭等就比较适合 。白领群体 , 口味和时尚是第一 , 咖啡厅、茶餐厅、主题餐厅等就比较适合 。个人一些见解 , 给您提供参考! 。
想创业开个餐饮店 , 做什么比较好呢?
只要资金不缺 , 开店是 非常容易的 , 最大的问题反而是如何经营生存下来 , 并持续经营更多的回头客 , 最后赚钱才是开店的核心目标 。想开餐饮店 , 却没有目标 , 大概率的就是道听途说了:做餐饮是暴利;做餐饮赚钱;做餐饮就是累点 , 但是很赚钱这些看起来是道理 , 实际上是随口一说的瞎比比 。正确的是方式是:首先 , 确定要要从事餐饮 , 要么是有餐饮行业经验 , 要么是有相关技术的合伙人 。
【开家什么小吃,现在开什么小吃店最火】若两者都没有 , 就想从事餐饮 , 第一件事就应该是市场调研!其次 , 每个省的每个城市 , 都有不同的生活习惯 , 饮食习惯;甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街 。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好 。其三 , 做餐饮开店前最纠结的:先找好店铺 , 还是先确定卖什么?先找店:可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点 。
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