【柳木菜板如何防止开裂】首先对菜板双面进行抛光打磨 ， 使其变得光滑平整 ， 恢复原有色泽 ， 再将菜板进行高温蒸煮 ， 以稳定内部结构 ， 去除内部杂质 。然后再将菜板取出 ， 放到阴凉处自然风干 ， 准备一盆浓盐水 ， 将其放进水中浸泡三天左右 ， 使盐分吸收空气中的水分 ， 形成硫酸镁而填充到菜板内部 ， 从而提高菜板的吸湿性 ， 使其内部补充充足水分 ， 避免后期使用时出现开裂现象 。接着再将菜板放到阴凉处自然阴干 ， 然后取适量食用油涂抹于菜板表面 ， 以提高菜板的抗裂性 ， 并使其得到充分滋润即可 。
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