中国民间糕点可以分为以下五类：
1、京派：以北京地区为代表 。历史悠久，品类繁多，滋味各异 ， 具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点 。代表品种有京八件和红、白月饼 。
2、苏派：以江苏省苏州地区为代表 。馅料多用果仁、猪板油?。霉鸹ā⒚倒宓飨? ，口味重甜 。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等，苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位 。
【中国民间糕点有哪些】3、广派：以广州地区为代表 。用料精博，品种繁多，款式新颖 ， 口味清新多样，制作精细，咸甜兼备 ， 并糅合了西点的技巧和特色，因此能适应四季节
推荐阅读
- 中国古代自立的名人的小故事
- 中国目前的就业形势分析
- 中国邝氏有多少人口
- 中国狼青和德国牧羊犬的区别
- 中国古代有哪些写意花鸟画家
- 中国历史哪个朝代最穷
- 中国古代官僚体系
- 中国古代有哪些城市人口过百万
- 中国古代铭文都有哪些
- 中国古代科技与西方科技的不同