【中大分子物质和小分子物质有哪些】大分子:蛋白质 。小分子:核苷酸,氨基酸,葡萄糖 , 脂肪酸等 。世界上的物质都是化学物质, 或者是由化学物质所组成的混合物 。根据学科的不同,物质概念的具体指称有所不同 。物质为构成宇宙间一切物体的实物和场 。例如空气和水,食物和棉布,煤炭和石油 , 钢铁和铜、铝,以及人工合成的各种纤维、塑料等等,都是物质 。
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