抽油烟机是厨房必备的设备，特别适合那些寻找开放式厨房的人，一个好的抽油烟机是必须的，没有好的抽油烟机，整个房子都会冒烟，被油烟侵蚀，那么抽油烟机的类型是什么？选择抽油烟机时，我们应该注意抽油烟机的性能吗？今天我们将与您讨论抽油烟机的类型和选择 。
1、抽油烟机的选择
(1)不要盲目选择风机多的抽油烟机 。抽油烟机的抽油烟能力和是和风机有关系，但是并不是抽油烟机的风机越多越好 。通常情况下，大部分抽油烟都是选择一个风机，也有抽油烟机是两个风机，但是无论是一个还是两个风机，油烟排出的时候还是走的是同一个管道 。有的有两个风机的抽油烟机由于风机的转速不一致还导致了气流发生了碰撞，这样抽油烟效果反而不好来 。
(2)款式的选择 。在上文中我们提到抽油烟机有中式和欧式的，它们的区别主要是在于电机功率的大小 。如果我们的饮食习惯是以西餐为主，那么可以选择欧式的抽油烟机 。如果饮食是以中餐为主，偶尔的西餐，就要选择中式的抽油烟机 。另外，如果是开放式厨房，建议无论是中餐为主还是西餐为主最好都选择中式抽油烟机 。
(3)注意选择品牌 。在购买油烟机的时候，尽量选择品牌的油烟机，一方面是品牌的质量有保障，还有就是就算发生了问题，品牌的售后也非常的好，我们维修的时候也非常的方便 。
(4)了解一下抽油烟机自身的清洁能力怎么样 。选择抽油烟机的时候我们要着重的了解一下抽油烟自身的油烟清理能怎么样，油烟自身清理能力好的抽油烟机能够为我们以后省下不少的麻烦 。油烟机自身的清理能力如何，主要需要看一下他们的叶轮表面是不是采用了不沾油的设计，还有就是有没有采用双油路设计 。这些设计都能增强抽油烟机自身的清理能力 。
(5)脱排和不脱排的选择 。市面上的油烟机可以分为脱排的油烟机和不脱排的油烟机，不脱排的油烟机多为老式的油烟机，这种类型的油烟机就是把油烟通过电机抽出去，没有进行油烟分离 。脱排的油烟机内部有个过滤网，将油烟吸进油烟机里面之后会进行油烟分离，分离出来的油会流入集油杯 。
2、抽油烟机的类型
抽油烟机有两种分类方法，一种是按照抽油烟机的抽油烟方式分，还有一种是按照抽油烟机的外观形状分 。
(1)按照抽油烟机的外观，抽油烟机可以分为薄型抽油烟机、深型抽油烟机以及柜式机 。薄型抽油烟的体积是三种中最小的，安装最为方便，电机的功率比较低，抽油烟效果是三种中最差的 。深型抽油烟机的款式最多，是目前最深消费者喜爱的抽油烟机类型，这种类型的抽油烟机在三种类型中抽油烟效果居中，噪音也比较小，安装也非常的方便 。不过深型抽油烟机的体积比较大，质量也比较重，对于墙壁的承重有要求，如果我们的厨房是用石膏板隔断的，那么就不能选择这种类型的抽油烟机 。柜式抽油烟机目前基本上很少有人选择了，这种抽油烟机的抽油烟效果虽然非常的好，但是左右两边都有挡板，人在做饭的时候非常的不方便 。
(2)按照抽油烟机的抽油烟方式，抽油烟机可以分为顶吸式抽油烟机、侧吸式抽油烟机还有就是下吸式抽油烟机 。其中顶吸式抽油烟机有中式和欧式两种，通常来说，中式抽油烟机的功率比较大，不过噪音也比较大，但是油烟不分离 。欧式抽油烟机功率比较小，噪音比较小，省电而且节能，不过吸油烟效果比较差，不适合中餐的爆炒;侧面抽烟机是将产生的油烟从侧面吸走，而且所有的侧面抽油烟机基本上都有油烟分离功能，所以它的油烟净化效果比较好，不过噪音也比较大;下吸式抽油烟机的效果是抽油烟效果最好的，不过这种抽油烟机的主机是直接放在灶具上面的，款式比较少，大部分都是与灶具连在一起的，安装的受限条件比较多 。
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