基本经营不会超过三个月的 , 顾客吃腻了你的鱼以后 , 就不会再来了!我知道烤鱼的成本一般比较低 , 因为淡水鱼普遍比较便宜 。既然烤鱼免费吃 , 你肯定不会是什么高档的鱼 。消费者其实对鱼的价格也是很了解的 , 所以基本你的店不会再有人光顾 。不可能挣到钱!那么开烤鱼店 , 烤鱼免费吃 , 烧烤和酒水收费如何挣到钱首先开业的时候可以推出 , 每桌限量一份的招牌烤鱼免费 。
但要搭配套餐出售 , 如多少钱的其它烧烤类 , 酒水类的特价套餐 。这样把顾客吸引来 , 然后可以推出预存顶值活动(存500送500)这些 , 或者每桌满额赠送下次消费的低值卷 。把顾客牢牢的抓住 。开业的时候不要把烤鱼做为免费推出 , 而是搭配其它的免费烧烤 , 因为烤鱼是你的主营 。烤串这些是副业 , 只有主业烤鱼的生意好了 , 才能逐渐带动其它的 , 才有可能挣到钱 。
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