中国传统的酿酒器具,烧酒器具

【中国传统的酿酒器具,烧酒器具】唐朝时期 , 酱香型白酒叫什么名字?

中国传统的酿酒器具,烧酒器具


谢谢邀请!首先 , 叫什么名字真不知道 。知道的是那时候人们普遍喜欢 , 未过滤的酒 , 即浊酒、绿酒 。白居易诗“绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉”即可窥见一斑 。绿蚁就是 , 最初的原酿 , 浮在酒上面的绿色杂质 , 像漂浮一片蚂蚁一样 , 故名“绿蚁”《释名》中说:“酒有沉齐 , 浮蚁在上 , 沉沉然如萍之多者” , 除了“绿蚁”以外 , 古人还经常说“绿酒”、“旧醅”、“浊酒”等等如晏殊的“绿酒初尝人易醉” 。

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