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图片来源：舌尖工坊APP页面
根据此前媒体报道，舌尖工坊承诺门店3公里范围内，30分钟送货上门，满49元免配送费。
值得注意的是，目前舌尖工坊没有微信小程序，下单必须在APP上完成。
在舌尖工坊APP上，《天下网商》发现，新用户注册即有五折优惠，未来，舌尖工坊会不会像瑞幸初期的疯狂补贴出现，还未可知。
依靠代理商迅速扩张按目前的规模，舌尖工坊首批有15家直营店，目前已经加盟了2500家店铺——其扩张速度令人咂舌。
听上去十分诱人，那么，规模化的舌尖工坊，具体多久能回本？
“门店都处于新开的阶段，没有特别多的数据，但按照北京门店近期的流水，客单价约在60元左右，毛利率可达50% 。”张鑫描述。
据舌尖科技测算，对于规模最小的A类店而言，商家每天卖出10单即可盈亏平衡。

这样的承诺靠谱吗？我们暂且打个问号。
同为火锅食材、预制菜赛道的锅圈食汇，已经开出了1000+门店，毛利率30%，只有舌尖工坊的六成。
一名主营食材生鲜的老板对《天下网商》表示：“一家门店的运营情况与实体店选址、能否找准客户群、商圈覆盖质量息息相关，没办法单纯判定多久能回本，是否赚钱。”
除了个人加盟的方式，舌尖工坊正在多个城市发展城市代理，并给他们招揽加盟商的权限，以此快速扩张。

图片来源：受访者提供
“厦门很多个区都被一级代理占了，不开放加盟名额了。”王蒙是舌尖工坊厦门市一级代理商之一，他向《天下网商》介绍，代理商可以在规定的区域自行寻找客户加盟，并通过收取加盟费盈利。
针对几个月回本的问题，王蒙回应称，“做生意都是有亏有赢，对于代理商来说，就看能拉到多少加盟商。”
另据了解，舌尖科技计划在3月启动线上大规模营销，主要采用直播种草的方式，为APP导流。
连续创业者陆正耀能翻盘吗？据NCBD（餐宝典）统计，截至2021年12月28日，全国31省市共有各类预制菜企业8.97万家（含速冻、净菜、即食类）。另据艾媒咨询数据预测，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元。市场潜力很大，想进场分杯羹的企业也越来越多。
瑞幸从成立到仅花了17个月，舌尖工坊想顶着瑞幸的“光环”开启扩张，但早已今非昔比。

图片来源：瑞幸官方微博
2020年4月，瑞幸咖啡承认财务造假，同年7月，董事长陆正耀被罢免，此后开启连续创业，从共享办公到餐饮再到如今的预制菜，已换了多个赛道。据《经济观察网》报道，离开瑞幸后，陆正耀曾多次挖角瑞幸旧部。
贯穿2021年，陆正耀似乎并没有放弃回归瑞幸的努力，但遭到瑞幸现任管理层的激烈反对。就在1个月前，瑞幸还发布公告称，特别股东大会已投票通过股东权益计划等各项决议，将严格限制处于清算流程中的某些原管理层股东的转让行为和相应投票权。
【1,192.168.0.1】这一公告释放的信号非常明确：抵制前造假管理层回归。陆正耀回归的希望越来越渺茫。
曾一手打造神州系的陆正耀，最近在餐饮消费领域的创业却是命途多舛。
2021年推出的趣小店，一开始也是高举高打，号称首批开店500家，但高光时刻仅维持一个月，2021年9月融资无果，11月匆匆改名为趣巴渝，外界争议也一直没有停歇。