主料:面粉250g,鸡蛋1个;
辅料:泡打粉5g,盐5g,花生油适量 ;
步骤:
1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中;
2、然后将所有材料揉成面团,饧发半小时;
3、把饧发好的面团反复揉匀;
4、擀成长条后按扁;
5、用刀切成2、5cm左右宽的面片;
6、然后略微拉长一点;
7、将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下;
8、用手提着将两端拉长;
【怎样炸油条好吃】9、油烧至6成热放入
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