做手撕面包需要哪些准备材料？
不用打发不用烤箱 ， 做出来的手撕蒸面包比买的都好吃 。首先需要准备3个鸡蛋 ， 3克酵母 ， 30克白糖 ， 30克纯牛奶 ， 高筋面粉300克 ， 玉米油18克等食材 。1.先把三个鸡蛋打散 ， 白糖和酵母与纯牛奶搅拌均匀 ， 加300克高筋面粉搅成棉絮状 ， 再加18克玉米油揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放温暖的地方醒发 ， 醒发至蜂窝状 。2.用洗衣的方法推拉搓揉15分钟 ， 分成小剂子 ， 再揉圆放入模具中 ， 再次盖上保鲜膜 ， 醒发两倍大 。
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