对于餐饮行业你觉得什么主要特色是什么?一是有食欲看起来干净!餐饮的Vi设计对于色彩的要求是相对高的 , 比如蓝色等冷色系慎用 , 反而在色系里是暖色系是餐饮中比较常用的 , 对于人视觉味觉都是有一定的吸引的 。3/6菜式要大众化 , 而且样式要多样 , 给顾客多种选择 。
做餐饮 , 如何有效吸引顾客?
现在做餐饮行业要想做好赚钱 , 我认为有两点必须做好:第一是对你餐饮的定位 , 你是做普通的餐饮还是做高端的餐饮行业 , 所以定位好后再去选择适当的位置租房开店 , 第二是餐饮的环境 , 现在很多顾客到餐厅吃饭 , 不仅仅是为了追求美味 , 而且还追求享受用餐的一个过程 , 所以餐饮的环境非常重要 , 并且餐饮环境的装修完与你的餐饮定位完一直 。
小型餐饮应该如何吸引客源?
谢谢邀请 。从您的问题我们可以看出有两个很重要的点 , 一个是小餐饮 , 一个是在郊区 。小餐饮到底是因为规模很小还是实力小又或者是纯粹的小吃类型的?郊区说明你离城市的或者主城区还有一定距离 。这样我就可以 用一句话来概括 , 只要你的餐饮足够特色 , 绝对可以火 。那么方法呢?第一 , 口味上要有特色 。这是所有做的特别好的餐饮所必备的 。
毕竟大家来吃饭 , 就是因为在别的地方吃不到 , 或者在别的地方不如你的够正宗 。无论你是做中餐的 , 还是做小吃的 , 口味和菜品必须要好 。第二 , 环境要有调性 。现在人吃饭不仅仅是吃饭 , 更是一个交际和放松交流的场所 , 所以对环境要求很高 , 不一定要高贵 , 但一定要简洁大方 , 温馨有感觉 。第三 , 可以在食材上做文章 。比如你可以自己种一些蔬菜 , 或者养些鸡鸭鱼 , 这样就比那些在市场买的菜做的饭就特色多了 , 因为你们的食材都是有机的 , 重要的是新鲜的 。
可以现场让厨师来做 。走的时候可以卖一部分食材 。第四 , 加大体验感 。比如可以专门给一部分团体提供轰趴或者定制服务 , 专门为他们提供灶具 , 让他们来自己体验做饭相处的乐趣 。第五 , 配套服务要好 。比如大家吃饭来你要提供一些可以方便停车的地方 , 可以提供一些特色的文化活动 , 比如是不是有地方的戏曲?或者歌曲?都可以在吃饭的间隙来穿插 。
快餐店如何才能吸引顾客呢?
【餐厅应怎么留住老顾客,餐饮要吸引顾客主要是什么】快餐店要吸引人 , 店内外一定要干净卫生 , 顾客在店门口一眼望进店里 , 让人觉得在此店吃饭比较放心 。2/6快餐店消费人群大多数是打工一族或是学生 , 他们收入属于中、下层 , 所以 , 要吸引人入店吃饭 , 价格一定不要高 。实行薄利多销原则 。3/6菜式要大众化 , 而且样式要多样 , 给顾客多种选择 。在你店里吃饭 , 经济实惠 , 自然就会吸引更多的人来了 。
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