举例：
1、外婆：又名万菜，是一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等 。以传统的民间制作方法晒干 ， 放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后，加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用 。味道香辣，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭、降血脂、滋养容颜的功效 。
2、海鲜拼盘：是一道传统名菜，属于川菜系 。食材有鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋、鲜花等，制作突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚的特点 。
【长沙湘江边徐记海鲜楼那些菜好吃】3、香辣花蛤：是一道以花蛤
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